影片名稱:豆腐翡翠海鮮羹
示範老師:劉仁華
觀看次數:14280

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
豆腐翡翠海鮮羹
材料
中華豆腐 1盒
金針菇 20公克
菠菜 40公克
紅蘿蔔 10公克
薑 10公克
蝦仁 30公克
花枝 40公克
蛤蜊 10顆
魚片 30公克
水 1200㏄
太白粉水 適量

調味料
鹽 1大匙
糖 1小匙
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
香油 1大匙

作法:
1. 豆腐切小丁狀;金針菇、菠菜切小段;紅蘿蔔去皮切小丁;薑切小丁,備用。
2. 蝦仁、花枝、魚片汆燙後切小丁;蛤蜊汆燙至開殼備用。
3. 水放入鍋中煮沸,放入作法1、作法2的材料煮熟,以太白粉勾芡,再放入香油即可。
上線時間:2014/3/21
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: