影片名稱:西瓜皮也可以做涼拌菜
示範老師:李德全
觀看次數:16488

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材料:西瓜皮、辣椒醬、糖、雞粉、蒜末、白醋、香油。

做法:先把西瓜皮的硬外皮削除,留下的綠綠果肉再切成薄片(不要太薄),放入調理盆中再把辣椒醬、糖、醋、蒜末加入而糖與醋比例為1:1,再用手拌一拌就可以,最後再加入一匙香油與適量雞粉,攪拌均勻即可食用,這樣就完成清爽可口的涼拌脆衣
上線時間:2007/11/29
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▇討論列表
1.名稱:yuhsinyi
2007/7/23
是翠衣? 還是脆衣?&nbsp;<br>清涼可口! 是一道具有環保概念的開胃小菜!!!
2.名稱:惠惠
2007/7/23
我家人都超愛吃西瓜所以會有很多西瓜皮,可以試試看喔!這樣也可減少垃圾喔!
3.名稱:
2007/8/26
看起來就很好吃,也很容易做
4.名稱:Lillian
2007/9/9
老師有說是"綠綠"的(台語),所以我想應該是"翠衣"
5.名稱:jack
2007/9/9
是"翠衣"沒錯.
6.名稱:做菜的白癡
2007/9/14
我是做菜的白癡,同時也是初學者, 也是上班族和三個小孩的媽媽,所以每次找食譜,都是找材料和做法半小時之內就可搞定的, 因為實在沒時間在我下班之後和小孩放學之間的極短時間搞出一桌菜色,所以請有些網友勿嫌老師教的食譜太過簡單, 對於我們這種煮菜沒天份又是身兼三個小孩的母親和職業婦女,簡單而又快速的食譜正是我們所迫切需要的, 謝謝每一位老師的教導.
7.名稱:Jomy
2008/3/18
嗯嗯 放辣椒醬 簡單又好吃的一道菜...感謝分享!
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