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材料炸豆包 3片
肉絲 40公克
泡發香菇 2朵
芹菜段 40公克
蔥段 30公克
薑絲 10公克
紅辣椒絲 10公克
調味料
醬油 2大匙
細砂糖 1/2茶匙
米酒 2大匙
水 50㏄
香油 1茶匙
作法
1.炸豆包切寬條；香菇切小片。
2.熱鍋倒入2大匙油，先將豆包煸香，再加入蔥段、薑片、紅辣椒片炒香。
3.續加入肉絲、香菇片炒香，再加入醬油、細砂糖、米酒、水炒勻。
3.最後加入芹菜段，以中火炒至水分收乾，灑上香油即可。
上線時間：2014/4/8
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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