影片名稱:巴西蘑菇湯
示範老師:劉仁華
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材料
乾巴西蘑菇 120公克
西芹 30公克
紅蘿蔔 70公克
白蘿蔔 70公克
山藥 80公克
水 1500㏄

調味料
鹽 1大匙

作法:
1. 乾巴西蘑菇泡水至軟備用。
2. 西芹去除粗纖維後切片;紅、白蘿蔔及山藥去皮切塊,用水汆燙一下,備用。
3. 將水放入電鍋內鍋中,再放入所有材料,外鍋放2杯水,蒸煮約30分鐘。
4. 起鍋前加入鹽調味即可。
上線時間:2014/5/7
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