影片名稱:芝麻烤雞腿
示範老師:邱寶郎
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上火170℃ / 下火170℃ /時間:25分鐘

材料:
大雞腿 1支
馬鈴薯 1顆
蒜仁 5顆

醃料:
醬油 1小匙
細砂糖 1小匙
香油 1大匙
白芝麻 1小匙
薑末 少許

作法:
1. 大雞腿洗淨,將雞腿肉內側劃一刀,備用。
2. 將馬鈴薯去皮,再切成小塊;蒜仁切碎,備用。
3. 所有調味料一起放入容器中攪拌均勻,再加入作法1的大雞腿略醃漬15分鐘。
4. 將作法3醃漬好的雞腿放入已預熱的烤箱,以170℃的烤箱中,烤約25分鐘即可。
上線時間:2014/5/14
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