影片名稱:雞肉沙拉
示範老師:李德全
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雞肉沙拉
材料
雞胸肉 150公克
蘿蔓生菜葉 2片
紫羅曼葉 2片
小番茄 4顆
碗豆苗 5公克
調味料
芥末籽醬 1大匙
美奶滋 3大匙
作法
1. 雞胸肉撒上少許鹽及黑胡椒略醃漬後下平底鍋小火煎約8分鐘至兩面微焦後取出略放涼。
2. 將生菜葉及小番茄排至沙拉碗中,再將雞胸肉切厚片排至生菜上。
3. 芥末籽醬及美奶滋混合拌勻後,淋至作法2的雞胸肉上即可。
上線時間:2014/5/23
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