楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
示範：陳明裡老師1. 小孩子喜歡吃炸雞，但是常常一買一大桶，吃不完經過冰箱一冰，味道也變了。有時候親朋好友來家裡聚餐，臨時變不出比較特別的菜色，在這裡教大家一個非常簡單的方法，讓大家可以吃到很受歡迎的椒麻雞。
2. 吃剩的炸雞可以回油鍋，開大火，趁油滾了之後，放入快速炸一下。只要讓炸雞內外變熱即可，不要炸太久就馬上起鍋。回鍋炸過的炸雞因為原來留在裡面的油會被逼出來，因此會更酥脆。如果不喜歡油炸的話，也可以用烤箱把炸雞用中火先烤過，至內外烤熱即可。熱過的炸雞切成條狀，整齊的排在長盤中。
3.接著準備一個小鍋子，放入1/5杯的砂糖，1/2杯的醋，加上適量的魚露，開小火讓糖慢慢融化。趁糖在融化的時候，把適量的花椒稍微壓碎，但不要太碎，加入鍋中，接著繼續熬煮。
4.趁這個時候準備大量香菜，洗淨瀝乾切成短末狀備用。
5.把熬好的醬汁均勻的淋在切好的炸雞上，最後灑上香菜末，就是一道爽脆可口的椒麻雞了。
特別叮嚀：
1. 炸雞最好使用雞腿的部分，吃起來口感更好。
2. 魚露是泰國料理中很常見的調味品。現在超市裡面都很容易找到，找不到的話到一般超市，詢問櫃臺的人員即可。
3. 所有調味品的比例，可以一邊加一邊調，調到自己家人習慣或喜歡的口感，以後維持這樣的比例調配即可。
4. 如果喜歡更為麻辣的口感的話，可以先將花椒炒過，接著再放入鍋中和醬汁一起熬煮。但是花椒容易麻口，放太多的話容易吃掉其他調味品的味道，所以建議使用少量即可。
上線時間：2007/11/29
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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▇討論列表
1.名稱：阿君
2006/8/2
很實用
2006/8/2
很實用
2.名稱：你白痴喔
2006/8/3
沒有世界觀的網站,只想賺台灣人的錢嗎?你們不知道國外很多香港人大陸人都很會買你們的食譜
但是你的影片(網路耶...全世界都看得見耶)卻出現台語
你叫那些買書的人?聽不懂的人情何以堪啊
2006/8/3
沒有世界觀的網站,只想賺台灣人的錢嗎?你們不知道國外很多香港人大陸人都很會買你們的食譜
但是你的影片(網路耶...全世界都看得見耶)卻出現台語
你叫那些買書的人?聽不懂的人情何以堪啊
3.名稱：路人
2006/8/3
那是福建話，跟台灣小三通的福建的地方語言。早期移居海外的華人，很多都是從福建與廣東出海的(台灣的國小課本有教)，都是講這種語言的，你如果去東南亞或美國，遇到華人除了北京話、廣東話之外，另一種有可能他們聽的懂的語言。
真的聽不懂，底下還有說明文件可以看歐 ~~
2006/8/3
那是福建話，跟台灣小三通的福建的地方語言。早期移居海外的華人，很多都是從福建與廣東出海的(台灣的國小課本有教)，都是講這種語言的，你如果去東南亞或美國，遇到華人除了北京話、廣東話之外，另一種有可能他們聽的懂的語言。
真的聽不懂，底下還有說明文件可以看歐 ~~
4.名稱：路人甲
2006/8/3
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
很多國外的網站也都會出現當地的用語或語言,有必要因為自己不懂台語就上來唸別人沒國際觀嗎?有很多地方都可以幫助你學習和了解阿~買書的人也看得懂國字吧?還是你又要因為自己看不懂繁體字就罵為什麼不出你懂的語言吧?你白痴喔朋友~
2006/8/3
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
很多國外的網站也都會出現當地的用語或語言,有必要因為自己不懂台語就上來唸別人沒國際觀嗎?有很多地方都可以幫助你學習和了解阿~買書的人也看得懂國字吧?還是你又要因為自己看不懂繁體字就罵為什麼不出你懂的語言吧?你白痴喔朋友~
5.名稱：味道不錯哦∼∼
2006/8/3
難道會做菜的人都是講捲舌北京話的哦，不要遇台就反嘛，思想太狹獈是會變成井底之蛙的，這樣反而會被笑哦∼∼
2006/8/3
難道會做菜的人都是講捲舌北京話的哦，不要遇台就反嘛，思想太狹獈是會變成井底之蛙的，這樣反而會被笑哦∼∼
6.名稱：楊桃加油!!!
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
請留點口德吧!人家辛苦做的影片你不喜歡就別看嘛!!網站上有很多高水準還講英文的,挺適合你的ㄟ.不過像你這種人可能到哪都不會受歡迎.懷疑你是阿六ㄚ(大陸仔)!住台灣的人無論何種族群應該不會那麼沒水準喔~
你很行嗎?作來看看ㄚ!!不要只會批評!
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
請留點口德吧!人家辛苦做的影片你不喜歡就別看嘛!!網站上有很多高水準還講英文的,挺適合你的ㄟ.不過像你這種人可能到哪都不會受歡迎.懷疑你是阿六ㄚ(大陸仔)!住台灣的人無論何種族群應該不會那麼沒水準喔~
你很行嗎?作來看看ㄚ!!不要只會批評!
7.名稱：路人乙
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
言下之意，你是不認同台語囉，台語也是一種語言丫，就是有你這種人..社會才會這麼亂..唉..亂源
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
言下之意，你是不認同台語囉，台語也是一種語言丫，就是有你這種人..社會才會這麼亂..唉..亂源
8.名稱：愛吃鬼
2006/8/4
加油!!!!!!!
大家說的好>>>這才是愛台灣啦>>>>>>
2006/8/4
加油!!!!!!!
大家說的好>>>這才是愛台灣啦>>>>>>
9.名稱：123
2006/8/4
台语实在是一种地方语言，就像南洋的福建话、广东话、海南话等等。语言是不应该受歧视的。但是，有一点要提出的是，如果设立这个网站是为了让台湾本土人、懂台语的人观赏，那是无可厚非的，可是这是个全球华闻食谱搜寻网站，那就不同了。既然说是全球华人，那么就必须顾及不会讲台语的华人。
2006/8/4
台语实在是一种地方语言，就像南洋的福建话、广东话、海南话等等。语言是不应该受歧视的。但是，有一点要提出的是，如果设立这个网站是为了让台湾本土人、懂台语的人观赏，那是无可厚非的，可是这是个全球华闻食谱搜寻网站，那就不同了。既然说是全球华人，那么就必须顾及不会讲台语的华人。
10.名稱：楊桃文化事業有限公司
2006/8/4
感謝大家的支持與批評指教。我們也能體會有許多支持的網友想看視訊教學卻看不懂得感受。楊桃計畫在這個網站放上超過兩千部的視訊影片，嘉惠所有華人的網友。關於語言的部分，我們會在本土親合力和不同語言觀眾之間找尋一個平衡點。重點就是要服務更多來自不同地區的華文網友。
這需要一點時間，大家熱烈的討論就是對我們最大的支持，也顯示出這個網站受歡迎的程度。我們會針對這個部分再檢討，讓更多網友可以享用到這個無遠弗屆的服務。謝謝大家！
2006/8/4
感謝大家的支持與批評指教。我們也能體會有許多支持的網友想看視訊教學卻看不懂得感受。楊桃計畫在這個網站放上超過兩千部的視訊影片，嘉惠所有華人的網友。關於語言的部分，我們會在本土親合力和不同語言觀眾之間找尋一個平衡點。重點就是要服務更多來自不同地區的華文網友。
這需要一點時間，大家熱烈的討論就是對我們最大的支持，也顯示出這個網站受歡迎的程度。我們會針對這個部分再檢討，讓更多網友可以享用到這個無遠弗屆的服務。謝謝大家！
11.名稱：我愛楊桃
2006/8/4
給樓上的123
不要因為自己不懂台語就不許別人講,也有很多人不懂福建話、廣東話、海南話.就因為無法顧及每一個人,所以下面還有文字說明呀!拜託!千萬別跟我說還有很多文盲看不懂.明明就是雞蛋裡挑骨頭!請你告訴大家目前有哪個食譜搜尋網站使用的語言是全世界人都懂的??
2006/8/4
給樓上的123
不要因為自己不懂台語就不許別人講,也有很多人不懂福建話、廣東話、海南話.就因為無法顧及每一個人,所以下面還有文字說明呀!拜託!千萬別跟我說還有很多文盲看不懂.明明就是雞蛋裡挑骨頭!請你告訴大家目前有哪個食譜搜尋網站使用的語言是全世界人都懂的??
12.名稱：杏
2006/8/4
我也是常來楊桃的香港人,看上一次的壽喜燒我就發覺到有台語出現的事,
我個人覺得沒什麼問題呀,老師她說台語,大概她覺得這是「台灣人建設」的網站吧,台灣人看這個的話也會覺得有親切感呀!
而且你看影片是想要看老師做的手法、步驟呀,聽不懂也沒關係呀.難道你就不會自己看食譜嗎?
你也不會去外國網站說:「呀~~你幹嘛沒有全世界的語言,你害我看不懂呢~~~~」吧?
就我個人來說,就算我去外國網站,看不懂又聽不明白,我還是會看它的影片呀,就看他是怎麼做的,學會做的技巧就好了!
而且上面那位123網友:
我覺得只是一兩句台語你說的那麼大件事,是有點那個吧...
有很多網站也只有簡體字呀,我也看不懂,難道只給你一個人看嗎?!我也不會去那個網站發難呀!
2006/8/4
我也是常來楊桃的香港人,看上一次的壽喜燒我就發覺到有台語出現的事,
我個人覺得沒什麼問題呀,老師她說台語,大概她覺得這是「台灣人建設」的網站吧,台灣人看這個的話也會覺得有親切感呀!
而且你看影片是想要看老師做的手法、步驟呀,聽不懂也沒關係呀.難道你就不會自己看食譜嗎?
你也不會去外國網站說:「呀~~你幹嘛沒有全世界的語言,你害我看不懂呢~~~~」吧?
就我個人來說,就算我去外國網站,看不懂又聽不明白,我還是會看它的影片呀,就看他是怎麼做的,學會做的技巧就好了!
而且上面那位123網友:
我覺得只是一兩句台語你說的那麼大件事,是有點那個吧...
有很多網站也只有簡體字呀,我也看不懂,難道只給你一個人看嗎?!我也不會去那個網站發難呀!
13.名稱：美食當前,任何語言都只是種工具而已
2006/8/4
其實這單純只是老師為食物示範的方式而已,幹麻弄得這麼複雜,國外頻道講的是英文或日文,雖然我們聽不太懂,但是美食當前,還是能夠理解一些方法和步驟,只要學會我們要學的東西,發怎樣的語言都不重要了,不要再拘泥在這些上面,我們應該把重點移轉到老師示範的內容上吧...
2006/8/4
其實這單純只是老師為食物示範的方式而已,幹麻弄得這麼複雜,國外頻道講的是英文或日文,雖然我們聽不太懂,但是美食當前,還是能夠理解一些方法和步驟,只要學會我們要學的東西,發怎樣的語言都不重要了,不要再拘泥在這些上面,我們應該把重點移轉到老師示範的內容上吧...
14.名稱：楊桃
2006/8/4
廚房影音的教學很好，令我很容易學懂和分享入廚樂，請各位及老師繼續努力，創作多些美味食物給網友。
2006/8/4
廚房影音的教學很好，令我很容易學懂和分享入廚樂，請各位及老師繼續努力，創作多些美味食物給網友。
15.名稱：就是愛台灣啦!
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
請搞清楚,製作這個教學影片是純服務,
有收你錢嗎?
不懂得惜福和感恩的人真是悲哀!
2006/8/4
ㄟ給那位樓上"你白痴喔"的朋友:
請搞清楚,製作這個教學影片是純服務,
有收你錢嗎?
不懂得惜福和感恩的人真是悲哀!
16.名稱：楊桃文化~真棒
2006/8/5
現在多了影像教學，
真是提供了我們更便利且實用的方法，
在此感謝貴公司的用心，
相信未來一定能更好。
現在是言論自由的時代，
但是好的評語一定要讓對方知道，
如有提供負面論，則也須自我檢視。
2006/8/5
現在多了影像教學，
真是提供了我們更便利且實用的方法，
在此感謝貴公司的用心，
相信未來一定能更好。
現在是言論自由的時代，
但是好的評語一定要讓對方知道，
如有提供負面論，則也須自我檢視。
17.名稱：咪咪
2006/8/5
講台語有什麼不好？加個字幕不就得了，真不知道是在罵什麼，逢台就反真是討厭啊。
2006/8/5
講台語有什麼不好？加個字幕不就得了，真不知道是在罵什麼，逢台就反真是討厭啊。
18.名稱：火狐用戶
2006/8/5
嗨楊桃工作者, 現在有越來越多火狐 (Firefox) 的使用者, 在觀看這個影片的時候建議希望可以設計成用 FireFox 和用 IE 都可以閱覽, 這樣能夠造福的觀眾更多. 祝生意興隆.
2006/8/5
嗨楊桃工作者, 現在有越來越多火狐 (Firefox) 的使用者, 在觀看這個影片的時候建議希望可以設計成用 FireFox 和用 IE 都可以閱覽, 這樣能夠造福的觀眾更多. 祝生意興隆.
19.名稱：宇宙無敵超級黑暗料理達人
2006/8/5
這是個真材實料真功夫的線上教學,不是搞笑節目,要搞些樂趣總也要等示範完之後再搞笑吧,多參考東森的食全食美的製作方式,別本末倒置了!
2006/8/5
這是個真材實料真功夫的線上教學,不是搞笑節目,要搞些樂趣總也要等示範完之後再搞笑吧,多參考東森的食全食美的製作方式,別本末倒置了!
20.名稱：這才是有趣的烹飪
2006/8/5
給黑暗料理達人，如果料理都像他們這麼嚴肅，那當料理達人的確是很黑暗。他們的節目讓我想睡覺。幸虧有楊桃這麼多創意，這種講觀念、講創意的節目，才是我要的。楊桃加油！
2006/8/5
給黑暗料理達人，如果料理都像他們這麼嚴肅，那當料理達人的確是很黑暗。他們的節目讓我想睡覺。幸虧有楊桃這麼多創意，這種講觀念、講創意的節目，才是我要的。楊桃加油！
21.名稱：你才沒有世界觀
2006/8/6
講中文就是有世界觀了嗎?台灣的影片講台語有什麼不對?搞不清楚狀況!!
2006/8/6
講中文就是有世界觀了嗎?台灣的影片講台語有什麼不對?搞不清楚狀況!!
22.名稱：宇宙無敵超級黑暗料理達人
2006/8/6
這才有趣的烹飪?等你發生廚房意外的話那就真的很有趣了,做料理是件神聖的事,也是具有危險的事,要正經規規舉舉的來示範操作不能在搞笑,那麼我就到外面去給你找個四不像的人,瘋瘋癲癲做料理來給你吃,你敢吃不?看料理節目想睡覺的人表示不用心不適合從事這個行業
2006/8/6
這才有趣的烹飪?等你發生廚房意外的話那就真的很有趣了,做料理是件神聖的事,也是具有危險的事,要正經規規舉舉的來示範操作不能在搞笑,那麼我就到外面去給你找個四不像的人,瘋瘋癲癲做料理來給你吃,你敢吃不?看料理節目想睡覺的人表示不用心不適合從事這個行業
23.名稱：太離譜了吧
2006/8/7
現在烹飪的趨勢就是簡單，我非常不能認同什麼黑暗料理達人的說法。什麼叫做四不像、什麼叫做瘋瘋癲癲？我也贊成做料理應該簡單。有些電視節目拉拉雜雜，做一道菜可以扯個十幾分鐘。有時候我都覺得連主持人都好像一臉無聊的樣子。現在都什麼時代了，哪還有時間這樣做菜？
大家到菜市場或是超級市場去看看，生鮮的部分幾乎越來越少了，反而是加工的半成品越來越多，這本來就是未來的趨勢。我很喜歡楊桃這種利用生活中簡單的東西來變化成豐富的菜。這麼多人在看這些單元，就可以知道這種觀念是多麼受歡迎。
為什要用這種什麼廚房發生意外之類的不堪字眼來描述人家的創意呢？不懂。
2006/8/7
現在烹飪的趨勢就是簡單，我非常不能認同什麼黑暗料理達人的說法。什麼叫做四不像、什麼叫做瘋瘋癲癲？我也贊成做料理應該簡單。有些電視節目拉拉雜雜，做一道菜可以扯個十幾分鐘。有時候我都覺得連主持人都好像一臉無聊的樣子。現在都什麼時代了，哪還有時間這樣做菜？
大家到菜市場或是超級市場去看看，生鮮的部分幾乎越來越少了，反而是加工的半成品越來越多，這本來就是未來的趨勢。我很喜歡楊桃這種利用生活中簡單的東西來變化成豐富的菜。這麼多人在看這些單元，就可以知道這種觀念是多麼受歡迎。
為什要用這種什麼廚房發生意外之類的不堪字眼來描述人家的創意呢？不懂。
24.名稱：HCFENG
2006/8/7
我覺得這位媽媽做得很棒，簡單又清楚。
2006/8/7
我覺得這位媽媽做得很棒，簡單又清楚。
25.名稱：請尊重每種語言的料理愛好者**
2006/8/8
給批評這網站的人.....基本上有點水準的人只會給建議不會說出令人唾棄的話語,至少製作的人很用心用影片教導料理方式,語言不通是自身問題,很多人也看不懂或聽不懂其他語言或方言...但至少中文書面文字輔助,若完全都不懂的人(中文),應該不會來這網站了吧....請多點感恩的心 並留點口德......
2006/8/8
給批評這網站的人.....基本上有點水準的人只會給建議不會說出令人唾棄的話語,至少製作的人很用心用影片教導料理方式,語言不通是自身問題,很多人也看不懂或聽不懂其他語言或方言...但至少中文書面文字輔助,若完全都不懂的人(中文),應該不會來這網站了吧....請多點感恩的心 並留點口德......
26.名稱：Kawaii
2006/8/9
尊重別人，也尊重他人！謝謝...
2006/8/9
尊重別人，也尊重他人！謝謝...
27.名稱：信天翁
2006/8/9
這道材料的醬汁也可以用在雞肉絲上喔,我們常吃的烤鴨烤雞沒吃完,只要將肉用手撕下來,在將醬料淋上即可喔.
2006/8/9
這道材料的醬汁也可以用在雞肉絲上喔,我們常吃的烤鴨烤雞沒吃完,只要將肉用手撕下來,在將醬料淋上即可喔.
28.名稱：看到流口水
2006/8/11
好厲害的功夫這樣又有一道方便又快速的好料理可以上桌啦
2006/8/11
好厲害的功夫這樣又有一道方便又快速的好料理可以上桌啦
29.名稱：...
2006/8/13
也有很多華人不懂國語的啊 你要有國際觀是吧 那這樣影片乾脆講英文算了
還有那位123朋友 要這樣講的話 你要在這裡po東西 就請你打繁體好嗎 你要那麼體貼 請你體貼一下看不懂簡體字的人 因為我認為簡體字是地方文字 請你體貼一下全球華人打繁體字好嗎 請你看看在大陸所有的古蹟上有文字的 有哪一個是寫簡體字的?
2006/8/13
也有很多華人不懂國語的啊 你要有國際觀是吧 那這樣影片乾脆講英文算了
還有那位123朋友 要這樣講的話 你要在這裡po東西 就請你打繁體好嗎 你要那麼體貼 請你體貼一下看不懂簡體字的人 因為我認為簡體字是地方文字 請你體貼一下全球華人打繁體字好嗎 請你看看在大陸所有的古蹟上有文字的 有哪一個是寫簡體字的?
30.名稱：好吃到不行
2006/8/14
本來吃剩的雞塊.老公說難吃要丟掉..結果..我就照上面的做一做..老公竟然說好吃到..要再去買雞塊來做..結果真的再去買雞塊來做了..
2006/8/14
本來吃剩的雞塊.老公說難吃要丟掉..結果..我就照上面的做一做..老公竟然說好吃到..要再去買雞塊來做..結果真的再去買雞塊來做了..
31.名稱：懂得善加利用
2006/8/14
老師真的好厲害,懂得善加原本以要丟棄的食材,教了我們一招.
做料理就要開心,不管什麼語言.請以上批評的大大們多去看一看旅遊生活頻道,說的是英文作菜更不拘束.
2006/8/14
老師真的好厲害,懂得善加原本以要丟棄的食材,教了我們一招.
做料理就要開心,不管什麼語言.請以上批評的大大們多去看一看旅遊生活頻道,說的是英文作菜更不拘束.
32.名稱：linda
2006/8/14
給那"你白癡喔"
看不懂或聽不懂那表示你程度太差
以後少留言,免得污染了這乾淨的園地
2006/8/14
給那"你白癡喔"
看不懂或聽不懂那表示你程度太差
以後少留言,免得污染了這乾淨的園地
33.名稱：受惠者
2006/8/14
常常會到楊桃來找一些新的菜,受益頗多,Thanks!!看到上面那位"你白癡喔" 的仁兄留言,實在刻薄沒水準。這人應該不是台灣人吧?!正港台灣人待人大多是很厚道的ㄚ。
2006/8/14
常常會到楊桃來找一些新的菜,受益頗多,Thanks!!看到上面那位"你白癡喔" 的仁兄留言,實在刻薄沒水準。這人應該不是台灣人吧?!正港台灣人待人大多是很厚道的ㄚ。
34.名稱：廣東菜
2006/8/15
給那個~你白癡喔~你真的是白癡
廣東師父教學也是會說一點廣東話呀，台菜師父教學當然也自然的說個幾句台語，這樣才有各自的地方特色。
內地的123不會打繁体字這也是個特色啦。
2006/8/15
給那個~你白癡喔~你真的是白癡
廣東師父教學也是會說一點廣東話呀，台菜師父教學當然也自然的說個幾句台語，這樣才有各自的地方特色。
內地的123不會打繁体字這也是個特色啦。
35.名稱：新手小妹
2006/8/16
請問像口味重的肯塔基炸雞也可以用這食譜嗎? 還是用一般的雞塊才行?
謝謝。
2006/8/16
請問像口味重的肯塔基炸雞也可以用這食譜嗎? 還是用一般的雞塊才行?
謝謝。
36.名稱：楊桃文化事業有限公司
2006/8/16
用吃剩的肯德基炸雞當然也可以啊，做出來的椒麻雞也會別有一番風味。不過還是要提醒，淋醬的部分在調製的時候最好一邊嘗試一邊調，材料的份量隨自己喜愛做調整，這樣更可以做出全家人都喜歡的另類椒麻雞。
2006/8/16
用吃剩的肯德基炸雞當然也可以啊，做出來的椒麻雞也會別有一番風味。不過還是要提醒，淋醬的部分在調製的時候最好一邊嘗試一邊調，材料的份量隨自己喜愛做調整，這樣更可以做出全家人都喜歡的另類椒麻雞。
37.名稱：楊桃加油~
2006/8/16
上頭那個"你白痴喔"的人~~
你(妳)很奇怪耶..阿聽不懂就不要聽嘛..為什麼一定要聽??電腦那麼發達..是不會把文字敘述用軟體翻成你(妳)的語言哦??再配合影片"看"..是不會哦??
難不成~~您是瞎子不成??所以才會用"聽"的啊??幹嘛把人家辛辛苦苦弄成的成果蹧踏啦??莫名其妙~~
楊桃加油...哼哼...不要理那種沒水準的人~~
2006/8/16
上頭那個"你白痴喔"的人~~
你(妳)很奇怪耶..阿聽不懂就不要聽嘛..為什麼一定要聽??電腦那麼發達..是不會把文字敘述用軟體翻成你(妳)的語言哦??再配合影片"看"..是不會哦??
難不成~~您是瞎子不成??所以才會用"聽"的啊??幹嘛把人家辛辛苦苦弄成的成果蹧踏啦??莫名其妙~~
楊桃加油...哼哼...不要理那種沒水準的人~~
38.名稱：小蓁
2006/8/30
那個醋是那一種醋,白醋還是???
2006/8/30
那個醋是那一種醋,白醋還是???
39.名稱：梅姬
2006/8/31
台語本來就是臺灣的主流語言之一,有什麼好更正的.這是臺灣的網站,當然用繁體中文,所謂的華文譜是有點怪,什麼叫華文? 就說是中文食譜就好了. 所有看得懂,聽不懂中文的,只要對美食有興趣都可以看啊.但沒-權-力叫我們改語言習慣.我也看日文教學節目啊,都還可以猜出8成. 臺語和繁體中文都是臺灣的文化,不要被似是而非的什麼給"國際"人士看而作賤自己去改變. 國家,公司,或個人都該有尊嚴及自信. 評擊別人的文化真是 無知.楊桃應該刪掉這種對貴公司/網站及臺灣人民沒正面意義的留言. 這並非言論自由的定義.而是對大多數人的尊敬.
2006/8/31
台語本來就是臺灣的主流語言之一,有什麼好更正的.這是臺灣的網站,當然用繁體中文,所謂的華文譜是有點怪,什麼叫華文? 就說是中文食譜就好了. 所有看得懂,聽不懂中文的,只要對美食有興趣都可以看啊.但沒-權-力叫我們改語言習慣.我也看日文教學節目啊,都還可以猜出8成. 臺語和繁體中文都是臺灣的文化,不要被似是而非的什麼給"國際"人士看而作賤自己去改變. 國家,公司,或個人都該有尊嚴及自信. 評擊別人的文化真是 無知.楊桃應該刪掉這種對貴公司/網站及臺灣人民沒正面意義的留言. 這並非言論自由的定義.而是對大多數人的尊敬.
40.名稱：哎~台語根本沒關係
2006/8/31
給"你白痴喔"&"123"~~你們真的有把教學看完嗎?所有有關料理的步驟老師都說國語，下面也有中文食譜說明，請不要無理取鬧，自取其辱
給"宇宙無敵超級黑暗料理達人"
(1.)你既然自稱"達人"何需學習處理"剩菜"???
(2.)老師到底哪裡搞笑?她的動作從頭到尾一氣呵成，更何況食全食美也沒有很嚴肅，主持人常常講一些很冷的話，讓來賓接不起來...
2006/8/31
給"你白痴喔"&"123"~~你們真的有把教學看完嗎?所有有關料理的步驟老師都說國語，下面也有中文食譜說明，請不要無理取鬧，自取其辱
給"宇宙無敵超級黑暗料理達人"
(1.)你既然自稱"達人"何需學習處理"剩菜"???
(2.)老師到底哪裡搞笑?她的動作從頭到尾一氣呵成，更何況食全食美也沒有很嚴肅，主持人常常講一些很冷的話，讓來賓接不起來...
41.名稱：阿倫
2006/9/1
是種不浪費物資又實用的好方法
2006/9/1
是種不浪費物資又實用的好方法
42.名稱：愛美食
2006/9/5
我在台灣出生成長,只聽的懂及會講一些台灣話,所以當碰到一常串的台語也會傷腦筋,可是對於做菜的節目, 因為主要還是看老師做的步驟及字幕.所以都還能克服.
真的是聽夠受夠某些人常拿台語與中文,簡體與繁體大作文章.而且還在討論美食的網站出現.
大家來逛網站,不就想學料理,如果因為老師說了台語而造成對某ㄧ步驟不懂,可以就其發問問題,相信網主或網友會大力相助的,而不是用激烈的言語表達自己的不滿,那樣對自己一點幫助都沒有. 不是嗎?
2006/9/5
我在台灣出生成長,只聽的懂及會講一些台灣話,所以當碰到一常串的台語也會傷腦筋,可是對於做菜的節目, 因為主要還是看老師做的步驟及字幕.所以都還能克服.
真的是聽夠受夠某些人常拿台語與中文,簡體與繁體大作文章.而且還在討論美食的網站出現.
大家來逛網站,不就想學料理,如果因為老師說了台語而造成對某ㄧ步驟不懂,可以就其發問問題,相信網主或網友會大力相助的,而不是用激烈的言語表達自己的不滿,那樣對自己一點幫助都沒有. 不是嗎?
43.名稱：感恩丫
2006/9/7
對于只要用“聽”菜，而不用手去做菜，並用感恩的心去感謝指導的老師的人，我想您也不必再看影片了、因為無心肝的人，也做不出好佳餚。
2006/9/7
對于只要用“聽”菜，而不用手去做菜，並用感恩的心去感謝指導的老師的人，我想您也不必再看影片了、因為無心肝的人，也做不出好佳餚。
44.名稱：愛台灣
2006/11/12
講台語才是王道...
習慣用語就好
2006/11/12
講台語才是王道...
習慣用語就好
45.名稱：julia
2007/3/6
鍋鏟和鍋子一起攪拌的聲音很尖銳ㄋㄟ 不舒服. 其他.....還不錯啊
2007/3/6
鍋鏟和鍋子一起攪拌的聲音很尖銳ㄋㄟ 不舒服. 其他.....還不錯啊
46.名稱：不要拿語言作文章
2007/3/25
我覺得那位"你白痴喔"不太像大陸人的語調，應該是當年那群被共產黨趕來台灣的外省人後代，我遇到好幾位眷村長大的都會仇視台語。
我也同意台語能加上字幕更好，但別以意識型態來作祟。
2007/3/25
我覺得那位"你白痴喔"不太像大陸人的語調，應該是當年那群被共產黨趕來台灣的外省人後代，我遇到好幾位眷村長大的都會仇視台語。
我也同意台語能加上字幕更好，但別以意識型態來作祟。
47.名稱：不要搞族群對立啦
2007/4/14
不管留下不種聽話的是
台灣人ˋ大陸人ˋ日本人ˋ外星人....
說真的,心胸狹小的白目到處都有!
為了ㄧ兩個沒有休養的人挑起族群間的對立實在沒有意義
也辜負的楊桃服務網友的美意
好人壞人每個種族每個國家都會有
無所謂特定族群就是好 其他族群就是壞的道理
因為政治利益的洗腦
而造成族群對立
實在不理智也令人痛心
請大家還是冷靜吧
2007/4/14
不管留下不種聽話的是
台灣人ˋ大陸人ˋ日本人ˋ外星人....
說真的,心胸狹小的白目到處都有!
為了ㄧ兩個沒有休養的人挑起族群間的對立實在沒有意義
也辜負的楊桃服務網友的美意
好人壞人每個種族每個國家都會有
無所謂特定族群就是好 其他族群就是壞的道理
因為政治利益的洗腦
而造成族群對立
實在不理智也令人痛心
請大家還是冷靜吧
48.名稱：vivi
2007/5/12
謝謝楊桃文化提供簡易椒麻雞作法，以後我要吃椒麻雞就容易多。現在要學東西很容易，不像以前花錢交學費，老師都會留一手。我聽不懂台語，不過沒關係，看了食譜就懂老師的意思
2007/5/12
謝謝楊桃文化提供簡易椒麻雞作法，以後我要吃椒麻雞就容易多。現在要學東西很容易，不像以前花錢交學費，老師都會留一手。我聽不懂台語，不過沒關係，看了食譜就懂老師的意思
49.名稱：Coco
2007/5/28
我很喜歡你們的影音教學, 我想只要是稍有作菜經驗的人, 看到你們這樣的說明, 已經算是非常清楚了; 語言應該不是這裡需要被檢討的重點, 我也讚成說台語反而是種特色!
2007/5/28
我很喜歡你們的影音教學, 我想只要是稍有作菜經驗的人, 看到你們這樣的說明, 已經算是非常清楚了; 語言應該不是這裡需要被檢討的重點, 我也讚成說台語反而是種特色!
50.名稱：芒果冰
2007/6/26
看到這網站真好,可把吃剩的炸雞再做成另一個菜,不用浪費食物;
其實在學習的時候,偶爾學到其他方言並沒有不好吧,只要你腦袋裝得下,多學一點東西又何妨?我就常跟我的台灣朋友,還有大陸的朋友互相學習對方的方言和文字用語.
2007/6/26
看到這網站真好,可把吃剩的炸雞再做成另一個菜,不用浪費食物;
其實在學習的時候,偶爾學到其他方言並沒有不好吧,只要你腦袋裝得下,多學一點東西又何妨?我就常跟我的台灣朋友,還有大陸的朋友互相學習對方的方言和文字用語.
51.名稱：可可
2007/7/14
這個網站真的是好棒喔!!
我已經把所有的料理都翻過 看過喔!
超喜歡這裡所做的影片!! 好說事情只要老師一說 所有都明瞭了! 好清楚的解釋又不會無聊! 每個老師都有自己的風格~ 喜歡加入一點幽默感 這樣才不會看著看著睡著了~ 特別喜歡老師們用台與說話~ 因為感覺超級親切的! 每次聽到都讓我會認真的聽下去~能夠聽到台語真的很難得耶! 因為我住在國外 最喜歡聽到人家說台語。講台語講國語 這都是台灣的特色 既然都逛到台灣的網站了 就該適應 不是在那裡批評！ 不然就不要出現在這裡啊！真的是...這裡都是熱心的人士 不要在這裡亂放屁了！感覺很對不起這裡熱心的人耶！老師們熱心的教學 就該用感恩的心 認真的心去聽課！ 看不懂就該想辦法阿∼不然自己去別的地方看嘛...不屬於你的地方就不要出現了... 看了很礙眼耶！這麼有水準的地方 只能給有水準的人出現！
楊桃加油喔！！ 你們的影片真的是太棒了！！ 我也去看過你們的１０００道食譜喔∼ 哈哈∼ 超讚的！ 解釋得超詳細的！讓我看著看著就會做了喔！ 謝謝你們這麼熱心的提共這麼棒的網站！ 太愛你們了！謝謝你們∼∼∼∼讚啦！！
2007/7/14
這個網站真的是好棒喔!!
我已經把所有的料理都翻過 看過喔!
超喜歡這裡所做的影片!! 好說事情只要老師一說 所有都明瞭了! 好清楚的解釋又不會無聊! 每個老師都有自己的風格~ 喜歡加入一點幽默感 這樣才不會看著看著睡著了~ 特別喜歡老師們用台與說話~ 因為感覺超級親切的! 每次聽到都讓我會認真的聽下去~能夠聽到台語真的很難得耶! 因為我住在國外 最喜歡聽到人家說台語。講台語講國語 這都是台灣的特色 既然都逛到台灣的網站了 就該適應 不是在那裡批評！ 不然就不要出現在這裡啊！真的是...這裡都是熱心的人士 不要在這裡亂放屁了！感覺很對不起這裡熱心的人耶！老師們熱心的教學 就該用感恩的心 認真的心去聽課！ 看不懂就該想辦法阿∼不然自己去別的地方看嘛...不屬於你的地方就不要出現了... 看了很礙眼耶！這麼有水準的地方 只能給有水準的人出現！
楊桃加油喔！！ 你們的影片真的是太棒了！！ 我也去看過你們的１０００道食譜喔∼ 哈哈∼ 超讚的！ 解釋得超詳細的！讓我看著看著就會做了喔！ 謝謝你們這麼熱心的提共這麼棒的網站！ 太愛你們了！謝謝你們∼∼∼∼讚啦！！
52.名稱：天津女孩
2007/7/21
沒有必要講這麽難聽的話啊，那位白痴喔朋友。
雖然我也聼不懂老師偶爾講得台語（暈暈喔~~），但只是覺得有些本土化而已，沒有什麽想法啊……希望大家也不要再分哪裏人好嗎。。。
而且真的如路人所言：聽不懂，底下還有說明文件可以看歐~
2007/7/21
沒有必要講這麽難聽的話啊，那位白痴喔朋友。
雖然我也聼不懂老師偶爾講得台語（暈暈喔~~），但只是覺得有些本土化而已，沒有什麽想法啊……希望大家也不要再分哪裏人好嗎。。。
而且真的如路人所言：聽不懂，底下還有說明文件可以看歐~
53.名稱：下次不要在這麼壞了唷!
2007/8/5
心理認為別人是白癡,那你因該很了解什麼是白痴吧~ 是不是! 那不然你怎會知道呢~ 還有你聽不懂台語,因該還看的懂中文吧!
2007/8/5
心理認為別人是白癡,那你因該很了解什麼是白痴吧~ 是不是! 那不然你怎會知道呢~ 還有你聽不懂台語,因該還看的懂中文吧!
54.名稱：給"不要拿語言作文章"
2007/10/4
我看白痴的是你吧!!
還有給""這位網友,我爸是你所說的被共產黨趕出大陸的人，而我是他的後代，剛好我們又住在眷村，我不知道你認識的是啥怪咖，但是我們都沒有仇視台語，而且跟非外省人的鄰居相處很愉快，一個食譜網頁也要被你講出種族問題，講出這種論調，你跟那位"你白痴喔"那位網友更幼稚
2007/10/4
我看白痴的是你吧!!
還有給""這位網友,我爸是你所說的被共產黨趕出大陸的人，而我是他的後代，剛好我們又住在眷村，我不知道你認識的是啥怪咖，但是我們都沒有仇視台語，而且跟非外省人的鄰居相處很愉快，一個食譜網頁也要被你講出種族問題，講出這種論調，你跟那位"你白痴喔"那位網友更幼稚
55.名稱：tiffany
2007/10/4
天阿! 在這裡可以聽到台灣人特有的口音感覺相當的親切,無論是說國語還是台語,請繼續用你們特有的方式 錄製 相信很多在海外的台灣人能一解鄉愁 又可以學做料理實惠家人 一舉數得 ! 加油!!
2007/10/4
天阿! 在這裡可以聽到台灣人特有的口音感覺相當的親切,無論是說國語還是台語,請繼續用你們特有的方式 錄製 相信很多在海外的台灣人能一解鄉愁 又可以學做料理實惠家人 一舉數得 ! 加油!!
56.名稱：Khaing
2007/11/17
聽不懂台語也可以看底下的食譜資料呀∼ 你果然是白疵耶!
2007/11/17
聽不懂台語也可以看底下的食譜資料呀∼ 你果然是白疵耶!
57.名稱：海外遊子
2008/2/25
我想各位都已經表達立場了,不要再有對立及紛爭了,說明白點大家都是地球人,相互尊重及自重才是重點.
對於楊桃的線上烹飪影片,本人在國外居住多年,對楊桃的免費分享的精神,我想是最值得肯定了.
希望大家大要把焦點模糊了,讓我們多多討論及分享料理,好嗎??
2008/2/25
我想各位都已經表達立場了,不要再有對立及紛爭了,說明白點大家都是地球人,相互尊重及自重才是重點.
對於楊桃的線上烹飪影片,本人在國外居住多年,對楊桃的免費分享的精神,我想是最值得肯定了.
希望大家大要把焦點模糊了,讓我們多多討論及分享料理,好嗎??
58.名稱：426別來亂
2008/12/15
我好喜歡楊桃的這個網站喔，每次上網都好開心喔，也學到很多呢...，我會繼續支持楊桃。
一兩句台語實在很親切，而且下面明明就有文字說明，對於那些不懂尊重別人文化的人，就別跟他們一般見識。
2008/12/15
我好喜歡楊桃的這個網站喔，每次上網都好開心喔，也學到很多呢...，我會繼續支持楊桃。
一兩句台語實在很親切，而且下面明明就有文字說明，對於那些不懂尊重別人文化的人，就別跟他們一般見識。
59.名稱：前文野出版社的業務
2009/4/10
我對於陳明裡老師很敬佩唷！因為老師平常也任教於某職校餐飲科擔任專業講師！常讓學生感覺很親切讓學烹飪變的不是一件難事！在此感謝陳明裡老師唷！謝謝！
2009/4/10
我對於陳明裡老師很敬佩唷！因為老師平常也任教於某職校餐飲科擔任專業講師！常讓學生感覺很親切讓學烹飪變的不是一件難事！在此感謝陳明裡老師唷！謝謝！
60.名稱：謝謝囉
2009/5/29
看起來很簡單又好吃
可以買雞排快速完成一道椒麻雞 哈哈
我常常會去搜尋食譜 去香港網站有些他們的日常用語我也看不懂 但是菜單步驟還是看的懂的
2009/5/29
看起來很簡單又好吃
可以買雞排快速完成一道椒麻雞 哈哈
我常常會去搜尋食譜 去香港網站有些他們的日常用語我也看不懂 但是菜單步驟還是看的懂的
61.名稱：瑪利亞
2009/5/30
若沒有魚露可以用何種調味料替代?
我會煮椒麻雞了!哈!哈!哈!真多謝!
2009/5/30
若沒有魚露可以用何種調味料替代?
我會煮椒麻雞了!哈!哈!哈!真多謝!
62.名稱：受益良多
2009/9/13
因為要籌備秋節親友聚餐.正煩惱何種菜式能迎合大家口味?
喜出望外.全是我想作的菜式∼多謝線上的各位老師∼同時又多學了不少秘訣.更感激老師們的無私教學*
2009/9/13
因為要籌備秋節親友聚餐.正煩惱何種菜式能迎合大家口味?
喜出望外.全是我想作的菜式∼多謝線上的各位老師∼同時又多學了不少秘訣.更感激老師們的無私教學*
63.名稱：新路人
2010/3/30
給白癡的建議：請看影片教導就可，莫非眼睛不能用，若是請看眼科。
2010/3/30
給白癡的建議：請看影片教導就可，莫非眼睛不能用，若是請看眼科。
64.名稱：Juliet
2010/3/31
真奇怪,自己聽不懂台語就說人家沒世界觀,如果你聽不懂英文或德文,要不要去和外國人的教學網站吵架要求全世界的網路教學都改說你聽得懂的語言?
2010/3/31
真奇怪,自己聽不懂台語就說人家沒世界觀,如果你聽不懂英文或德文,要不要去和外國人的教學網站吵架要求全世界的網路教學都改說你聽得懂的語言?