涼拌茭白筍
示範老師：李德全
觀看次數：11661
【更多精采影片】、【中華料理類影片】

網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。

材料
筊白筍150克、胡蘿蔔50克、辣椒1根、蒜末5克

調味料
鹽1/2茶匙、細糖1/4茶匙、香油1大匙

作法
1.茭白筍及胡蘿蔔切絲，辣椒去籽切絲，燒一鍋水，水開後茭白筍及胡蘿蔔下鍋汆燙1分鐘，撈出後用涼開水涼泡涼瀝乾。
2.將茭白筍、胡蘿蔔、辣椒絲及蒜末放入大碗中，加入鹽及細糖拌勻，淋上香油拌勻即可。

上線時間：2014/7/11
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明