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材料：鱸魚 1尾
泡發香菇 40公克
肉絲 30公克
蒜末 10公克
辣椒末 5公克
薑末 10公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
細砂糖 1/2茶匙
米酒 1大匙
水 1大匙
作法：
1.泡發香菇切絲；將魚洗淨，並用刀再魚身表面深劃刀後裝盤，備用。
2.將香菇、肉絲、蒜末、辣椒末、薑末及所有調味料一起拌勻後淋至魚上。
3.電鍋外鍋放入1/2杯水，放入盤子，按下開關蒸約10分鐘至熟後，放入蔥花即可。
上線時間：2014/8/18
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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▇討論列表
1.名稱：愛食者
2014/8/18
快,易,簡單,實際！
2014/8/18
快,易,簡單,實際！