三杯中卷
示範老師：劉仁華
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三杯中卷

材料：
中卷450g
蒜頭12顆
薑15g
蔥2枝
辣椒1根
洋蔥40g
九層塔適量

調味料：
醬油膏2大匙
黑醋1大匙
糖1大匙
酒1大匙
香油1小匙

作法：
1.中卷洗淨，切成塊狀後略汆燙。
2.蒜頭、薑炒香至金黃色，加入辣椒、蔥、洋蔥，再放入作法1及調味料，拌炒至湯汁略乾。
3.最後加入九層塔拌勻，盛入盤中即可。

上線時間：2014/10/7
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▇討論列表

1.名稱：小娘子
2014/10/7
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