影片名稱:抹茶紅豆馬芬
示範老師:杜佳穎
觀看次數:15247

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材料:
無鹽奶油 85
細砂糖 85
全蛋 75
無鋁泡打粉 2
低筋麵粉 75公克
抹茶粉 5公克
蜜紅豆粒 30公克

表面
防潮糖粉 適量

作法:
1. 將無鹽奶油、細砂糖打發。
2. 於作法1中分次加入全蛋拌勻。
3. 拌入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻。
4. 取模型,放入蜜紅豆粒,再倒入作法3。
5. 將作法4放入已預熱的烤箱中,用上火200℃/下火180℃,烤20∼25分鐘。
6. 冷卻後在表面撒上防潮糖粉做裝飾即可。
上線時間:2015/2/3
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▇討論列表
1.名稱:stephen 王
2015/11/18
其實,建議用冰淇淋杓舀麵糊到杯子裡,比用擠花袋速度快也比較省物料
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