影片名稱:焗烤洋蔥馬鈴薯
示範老師:李德全
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(成本約50元)
材料
馬鈴薯 200公克
洋蔥末 40公克
蒜末 15公克
起司絲 120公克
調味料
無鹽奶油 1大匙
鹽 1/4茶匙
細糖 1/2茶匙
鮮奶 50CC
水 30CC
黑胡椒 少許
作法
1. 馬鈴薯去皮後切薄片備用。
2. 熱鍋,放入奶油燒至融化,放入蒜末、洋蔥末炒香。
3. 加入馬鈴薯片、所有調味料,炒至水分略收乾,裝至焗烤碗,表面鋪上起司絲。
4. 烤箱預熱至200℃,再將馬鈴薯入烤箱烤至金黃即可。
上線時間:2015/4/1
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