影片名稱:鯖魚五吃
示範老師:劉仁華
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乾煎鯖魚
材料
鯖魚1片
作法
1.熱鍋放入少許的油鯖魚下鍋煎至兩面黃約10分鐘即可

燒鯖魚
材料
鯖魚1片, 蔥1枝 ,辣椒拌枝 ,蒜頭片15g
調味
醬油1小匙, 酒1大匙 ,糖1/2小匙
作法
1. 熱鍋放入少許的油鯖魚下鍋煎至兩面黃
2. 配料炒香放入作法1及調味料略燒即可

鯖魚蒸豆腐
材料
鯖魚1片, 中華嫩豆腐半盒, 薑絲5g
調味
酒1大匙
作法
1.豆腐切片擺盤放入鯖魚即薑絲淋入酒蒸8分鐘即可

烤鯖魚
材料
鯖魚1片, 檸檬1片
作法
1.烤箱預熱上下火180度 放入鯖魚烤10分鐘即可

鯖魚蓋飯
材料
鯖魚1片 ,高麗菜絲 ,白飯1碗

作法
1. 烤箱預熱上下火180度 放入鯖魚烤10分鐘
2. 鯖魚切片放在白飯上即可
上線時間:2015/7/3
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