影片名稱:麻婆豆腐
示範老師:李德全
觀看次數:11555

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料
盒裝豆腐 1盒,豬絞肉 100公克,蔥花 20公克,蒜末 15公克,薑末 10公克

調味料:
A.辣椒醬 2大匙,太白粉水 1大匙,香油 1匙,花椒粉 1/8茶匙
B.醬油 1茶匙,細糖 2茶匙,水 100CC

做法:
1. 盒裝豆腐取出切丁備用。
2. 熱鍋,倒入少許油,以小火爆香蒜末、薑末後,放入絞肉炒至變白,再加入辣椒醬炒香。
3.加入調味料B燒開後,放入豆腐略滾一下,淋入太白粉水勾薄芡,並加入香油、蔥花及花椒粉即可。
上線時間:2015/7/24
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: