影片名稱:瓜仔肉
示範老師:李德全
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材料
豬絞肉 200公克,罐頭花瓜 200公克,薑末 10公克,蔥末 10公克

調味料:
醬油 1大匙,花瓜汁 50cc,細糖 1茶匙,米酒 1大匙,香油 1茶匙

做法:
1. 罐頭花瓜切碎,與豬絞肉放入鋼盆中,加入薑末及蔥花。
2. 加入所有調味料攪拌均勻,放入大碗中,中間撥開讓蒸汽均勻加熱。
3. 電鍋外鍋放入1杯水,放入盤子,按下開關蒸至開關跳起後即可。
上線時間:2015/7/24
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