水煮蘆筍
示範老師：李德全
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材料
蘆筍 500公克

調味料:
沙拉醬適量

做法:
1. 蘆筍切去頭部，削去粗皮。
2. 燒一鍋水，水開後將蘆筍粗莖部分先下鍋煮約10秒，再將整根蘆筍放入鍋中煮約10秒，取出後用冰開水泡涼後瀝乾。
3. 將蘆筍切小段裝盤，淋上沙拉醬即可。

上線時間：2015/7/24
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