炸土司
示範老師：李德全
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材料：厚片土司(冷凍)2塊、雞蛋2顆、鮮奶或奶水1碗、花生粉3大匙

做法:最好先冷凍過會比較好切，再把土司硬邊切除，再把土司切成小塊狀，在調理盆中把兩顆蛋打散再加入兩倍蛋液的牛奶攪拌均勻，再把土司丟入盆中，大約泡1~2分鐘，再來準備熱油鍋大約150度，把盆中的土司用杓子過濾倒出瀝乾一下倒入鍋子中炸，不要用手或筷子夾出，大約炸到表皮為焦黃即可撈起，再準備花生粉，要趁熱沾上花生粉，再把炸過的土司沾上,這樣就完成炸土司

上線時間：2007/11/29
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▇討論列表

1.名稱：holly
2007/8/29
老師總是願意把訣竅傳授,而且講解得好清楚,非常感激.

2.名稱：jnny
2007/8/30

感觉很好吃，但我最近看这个网站有点卡．．

3.名稱：小樺
2007/9/2
看起來,好好吃喔！我要試著炸看看

4.名稱：yen
2007/9/3
i am malaysian. i am so happy to have this website to learn how to cook.the chef mr.lee's explanation is very clear and easy to understand. thanks!

5.名稱：Small
2007/9/4
請問老師打蛋白最好的溫度是幾度阿?

6.名稱：小女轻狂
2007/9/5
老师我试作了，老公和儿子都说不错哦，非常爱吃，继续支持老师

7.名稱：Cool!
2007/9/11
酷吶～！好像不難！

8.名稱：sunny
2007/9/18
經過老師的講解(尤其是重點的地方)後感覺都好像很easy，看起來又好好吃，晚上馬上試試看！老師謝謝你啦！

9.名稱：hero
2007/9/18
謝謝了!

10.名稱：wendy ko
2007/9/20
That looks good. I'm definitely going to try it.

11.名稱：apple
2007/9/22
look easy....

12.名稱：pao
2007/9/25
有點太油. 會不會?

13.名稱：讚!
2007/10/5
老師把重點講的很清楚.超讚!!

14.名稱：KAI
2007/11/7
沾了奶蛋液的土司拿去炸,其實是法式吐司的做法,沾了花生糖粉....才可能是老師所講的台灣味吧...

15.名稱：國2ㄉ我
2007/12/28
好吃啦~~~
剛剛我做了依下
真的是讚喔

16.名稱：sugar
2008/2/23
失傳已久的炸土司,終於找到了,感謝老師!

17.名稱：amy
2008/2/27
看起來好像超好吃的
作法也很簡單
主要是講解的很詳細
明天就做做看

18.名稱：小尾巴
2008/3/27
很簡單的一道點心，材料也很容易取得，真的很感謝老師‧‧‧

李老師真可愛！！每次示範完畢，自己都會先吃，讓人家更想吃看看
︿____________︿

19.名稱：律停
2008/5/4
老師
我問你喔
但是炸出來的吐司根本都沒有味道
好奇怪
可以教
我們做嘛

20.名稱：Chris
2008/6/15
這是french toast吧