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韓式蒸蛋材料：
雞蛋 15顆
鹽 1茶匙
水 500cc
蔥花 10公克
作法：
1. 雞蛋和鹽打勻。
2. 取一個小砂鍋，倒入500cc的水，開中火煮滾，轉中小火，慢慢倒入蛋液至約八分滿。
3. 用筷子快速攪拌蛋液至均勻後，維持中小火煮約30秒至邊緣蛋液凝固。
4. 用湯匙將邊緣已經凝固的蛋液刮下，再翻攪至蛋液均勻凝固。
5. 上蓋轉小火煮約5分鐘至蛋凝固膨起，開蓋撒上蔥花即可。
上線時間：2018/1/17
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