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1. 起司鯖魚番茄烤吐司材料：
厚片吐司 2片
番茄片 8片
起司絲 60公克
鯖魚 2小塊
作法：
取一湯匙將吐司沿著四邊內部約0.5公分處往中間壓扁。
在吐司凹槽處均勻撒上起司絲。
鋪上番茄與鯖魚塊，再撒上些許起司絲烤約8分鐘即可。
2. 咖哩彩椒牛肉烤吐司
材料：
厚片吐司 2片
紅黃彩椒丁 各50公克
牛肉片 60公克
帕馬森起司粉 適量
咖哩醬材料：
咖哩塊 1塊
水 150cc
作法：
1. 取小鍋煮滾水並放入咖哩塊製成咖哩醬。
2. 取一湯匙將吐司沿著四邊內部約0.5公分處往中間壓扁。
3. 在吐司凹槽處均勻抹上咖哩醬。
4. 撒上紅黃彩椒丁與牛肉片，再撒上些許帕馬森起司粉烤6分鐘即可。
3. 白醬蘑菇蟹味棒烤吐司
材料：
厚片吐司 2片
市售白醬 4大匙
巴西里末 適量
蘑菇 2顆
蟹味棒 2條
作法：
1. 蟹味棒對切、磨菇切薄片、巴西里葉切末備用
2. 取一湯匙將吐司沿著四邊內部約0.5公分處往中間壓扁。
3. 在吐司凹槽處均勻抹上白醬。
4. 均勻鋪上磨菇片與蟹味棒烤7分鐘即可。
4. 培根蔬菜蛋烤吐司
材料：
厚片吐司 2片
蛋 4顆
牛奶 4大匙
培根 2片
花椰菜 50公克
作法：
培根切段、花椰菜切小朵狀備用。
將蛋與牛奶攪拌均勻成蛋液。
取一湯匙將吐司沿著四邊內部約0.5公分處往中間壓扁。
在吐司凹槽處淋上牛奶蛋液。
均勻鋪上培根片與花椰菜烤10分鐘即可。
5. 酪梨鮮蝦烤吐司
材料：
一般吐司 2片
酪梨 半顆
蝦仁 4尾
美乃滋 適量
起司絲 2大匙
作法：
1. 蝦仁切對半、酪梨切半橫切成薄片備用。
2. 將起司絲均勻鋪上吐司。
3. 依序鋪上酪梨片、蝦仁.，最後擠上美乃滋烤約5分鐘即可。
6. 雙茄起司紅醬烤烤吐司
材料：
市售紅醬 4大匙
番茄片 100公克
茄子片 100公克
起司絲 1大匙
作法：
1. 番茄、茄子切片備用。
2. 將紅醬均勻抹上吐司。
3. 依序將茄子與番茄重覆疊上，最後撒上起司絲烤7分鐘即可。
上線時間：2018/5/15
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