四種讓人融化的吐司創意!
示範老師:楊桃文化
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基礎蛋奶液
雞蛋5顆
牛奶200cc
作法
混合均勻呈基礎蛋奶液。

蜂蜜玉米碎片吐司
材料
厚片土司3片
玉米脆片適量
蛋奶液適量
蜂蜜適量
煉乳適量
作法
1. 玉米脆片壓成碎片。
2. 厚片吐司沾蛋奶液。(TIPS 兩面都均勻吸收蛋液即可,不用吸太多)
3. 再將厚片吐司均勻沾裹上玉米碎片。
4. 熱鍋,轉小火放入適量奶油融化後,放入土司每面各煎2分鐘。(TIPS 放下去不要馬上翻動,碎片才不易掉落)
5. 將煎好的吐司疊起,淋上蜂蜜與煉乳即可。

奶油夾心脆片
材料
薄吐司 4片
玉米圈圈適量
蛋奶液適量
奶油起司抹醬適量
作法
1. 土司抹上奶油起司抹醬,再蓋上另外一片土司。
2. 整個沾上蛋奶液。
3. 再沾上玉米圈圈。
4. 熱鍋,轉小火放入適量奶油融化後,放入土司每面各煎2分鐘即可。

吐司脆片捲
材料
薄吐司 6片
夾心玉米脆片適量
蛋奶液適量
起司絲適量
作法
1. 吐司桿成薄片狀。
2. 放上起司絲、玉米脆片,再捲成卷狀。
3. 吐司卷均勻沾上蛋奶液。
4. 放入烤箱,以180℃烤約8分鐘即可。

法式烤蛋吐司
材料
厚片吐司2片
巧克力玉米球適量
雞蛋2顆
蛋奶液適量
作法
1. 吐司壓出凹陷。
2. 均勻沾上蛋奶液。
3. 凹陷處打入雞蛋。
4. 放上玉米球,放入烤箱,以180℃烤約6分鐘即可。

上線時間:2018/6/15
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