透心涼的四大人氣消暑甜湯
示範老師:楊桃文化
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芋頭湯
芋頭切滾刀塊 保留口感
材料:
芋頭 1200公克/taro 1200g
水 1700ml/water 1700ml
二砂糖 適量/brown sugar
作法:
1. 芋頭去皮切滾刀塊。
2. 將芋頭塊、水放入內鍋中。
3. 放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,選擇密封烹調,設定”煮粥”功能,降壓至1格。
4. 開蓋加入適量二砂糖拌勻即可。
*冷藏可保存約5天

花生湯
花生湯比例:花生:水=1:3
(比例是容量比,不是重量比)
材料:
花生仁 1大碗(500公克)/ peanuts 500g
水 3大碗(2100ml)/water 2100ml
細砂糖 適量/brown sugar
作法:
1. 花生仁、水放入內鍋中。
2. 放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,選擇密封烹調,設定”豆類蹄筋”功能,增加時間至45分鐘。
3. 煮至時間結束,打開鍋蓋,加糖拌勻。
*冷藏可保存1週

青草茶
免久熬,用壓力味道釋放更快速
材料:
青草茶茶包 1包(80公克)/ herbal tea bag 1
(鳳尾草、茵陳草、甘草、薄荷、黃花蜜草)
水 3000ml/water 300ml
作法:
1. 青草茶茶包、水放入內鍋中。
2. 放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,選擇密封烹調,設定”煲湯”功能。煮至時間結束即可。
3. 可依喜好加入適量糖拌勻。冰至冷藏,冰涼喝更好喝。
*冷藏可保存1週。

綠豆湯
綠豆湯比例:綠豆:水=1:6
(比例是容量比,不是重量比)
材料:
綠豆 2杯(300公克)/2cup
水 12杯(2100ml)/water 12cup
二砂糖 適量/sugar
作法:
1. 綠豆洗淨放入內鍋中,加入水。
2. 放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,選擇密封烹調,設定”煮粥”功能,降壓至2格。
3. 開蓋加入適量二砂糖拌勻即可。
*冷藏可保存約5天。
上線時間:2019/4/30
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