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材料：芒果、西谷米100g、鮮奶油、椰漿、砂糖、冰塊做法：先準備半鍋滾水再倒入西谷米，攪拌一下後開小火微滾煮15分鐘，之後熄火再蓋鍋蓋悶12分鐘，這樣就會熟透，再來用濾網過濾後持續用冷水沖涼之後瀝乾，再用小湯匙挖芒果呈現半圓形果球，在椰漿中加入一茶匙砂糖攪拌，可依個人加糖的份量，把處理後的西谷米先倒入碗中再倒入椰奶加點冰沙塊，再把芒果球倒入最後淋上一大匙鮮奶油，這樣就完成芒果西米撈。
上線時間：2007/12/17
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▇討論列表
1.名稱：發
2007/12/17
ㄝ..現在是冬天ㄟ 那 明年再作囉.謝謝老師......
2007/12/17
ㄝ..現在是冬天ㄟ 那 明年再作囉.謝謝老師......
2.名稱：pao
2007/12/19
芒果有賣耶. 兩個一美元. 聖誕特價.
2007/12/19
芒果有賣耶. 兩個一美元. 聖誕特價.
3.名稱：betty
2008/5/29
看起來真的好簡單喔~現在是芒果的季節.可以大展身手了~
2008/5/29
看起來真的好簡單喔~現在是芒果的季節.可以大展身手了~
4.名稱：hyfhyf
2008/9/16
看起來超好吃唷.
謝謝您老師.教我們很多簡單易學
的美食.
我要快來學做看看.
2008/9/16
看起來超好吃唷.
謝謝您老師.教我們很多簡單易學
的美食.
我要快來學做看看.
5.名稱：小圓
2009/8/6
真是好看又好吃
2009/8/6
真是好看又好吃