楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料：2個高湯塊配合1000cc的水、茼蒿、湯圓、青蒜、油蔥酥、香油、白胡椒粉作法：首先一定要把湯頭先煮好，在把煮好的湯圓放入湯裡面，2個高湯塊配合1000cc的水把湯塊煮到化掉，煮湯圓的部分要先讓水大滾，在把湯園到入滾水中，煮到湯圓都浮起來在約一分鐘後關火，把湯圓撈起來放入器皿中，把茼蒿放入湯頭燙一下，在將整鍋湯到入剛煮好的湯圓器皿中，依序在依序放入青蒜、油蔥酥 在加入一點點香油與白胡椒粉，記得湯與湯圓是分開煮而不是同一過煮，這樣煮出來的湯圓會十分飽滿湯頭也會相當清爽。
上線時間：2007/12/21
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱：茼蒿
2007/12/21
有人知道茼蒿除了放在湯裡, 還有別的做法嗎?
2007/12/21
有人知道茼蒿除了放在湯裡, 還有別的做法嗎?
2.名稱：lyn
2007/12/23
茼蒿炒着吃也很好吃喔~~
冬天茼蒿、金針菇 是火鍋必備滴~
2007/12/23
茼蒿炒着吃也很好吃喔~~
冬天茼蒿、金針菇 是火鍋必備滴~
3.名稱：鹹湯圓
2007/12/24
老師做的這道鹹湯圓似乎太簡單了，味道應不太夠，建議大蒜苗瓣應先置入高湯內煮一下味道會更好，食材部份應再加入爆香的香菇絲、肉絲味道會更好，才是道地的鹹湯圓做法啊！敬請 參考∼
2007/12/24
老師做的這道鹹湯圓似乎太簡單了，味道應不太夠，建議大蒜苗瓣應先置入高湯內煮一下味道會更好，食材部份應再加入爆香的香菇絲、肉絲味道會更好，才是道地的鹹湯圓做法啊！敬請 參考∼
4.名稱：我討厭茼蒿
2007/12/24
我不敢吃茼蒿
還有其他可以替代的蔬菜嗎?
2007/12/24
我不敢吃茼蒿
還有其他可以替代的蔬菜嗎?
5.名稱：apple
2007/12/27
茼蒿下去炒蛋也很好吃喔~
不加茼蒿，也可以用小白菜代替呀!
2007/12/27
茼蒿下去炒蛋也很好吃喔~
不加茼蒿，也可以用小白菜代替呀!
6.名稱：apple
2007/12/27
茼蒿下去炒蛋也很好吃喔~
不加茼蒿，也可以用小白菜代替呀!
2007/12/27
茼蒿下去炒蛋也很好吃喔~
不加茼蒿，也可以用小白菜代替呀!