影片名稱:聖誕蛋糕裝飾
示範老師:陳明裡
觀看次數:69024

【更多精采影片】【烘焙 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:蛋糕體、植物性鮮奶油(依個人喜好添加)、櫻桃醬

做法:準備好蛋糕工具如抹刀等,把植物性鮮奶油加入調理盆中,用攪拌機中速打發成鮮奶油,再來把一層蛋糕放置轉盤上,把鮮奶油適量放上用抹刀抹平且不要全抹,在周圍留邊後再加上櫻桃醬,再蓋上蛋糕依之前做法再抹上鮮奶油與櫻桃醬後再蓋上蛋糕,這樣蛋糕體完成後開始用抹刀把鮮奶油抹上整個蛋糕體,之後利用刮刀凹成弧形在蛋糕體上整成弧形狀即可,之後用抹刀從轉盤底部切入再把蛋糕撐起用手扶持取下至盤中,再用擠花袋在蛋糕邊加上您喜歡的花邊,之後加上一些聖誕節裝飾物品在蛋糕上,再灑上一點糖粉這樣就很像下雪的感覺,這樣就完成聖誕蛋糕裝飾
上線時間:2007/12/24
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:Amy
2007/12/25
陳老師耶誕快樂!
2.名稱:Daisy
2008/1/10
陳老師,妳真太可愛了
3.名稱:haha
2008/6/21
老師講的真好講的很生動 做的也超好&nbsp;<br>親切感120%!!
4.名稱:Regina
2008/10/7
陳老師,謝謝你!
5.名稱:suy
2009/7/23
我去食品材料行買不到蛋糕底盤(類似錫箔紙硬紙板)請問哪裡買得到?
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: