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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊做法：
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌
上線時間：2008/1/11
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▇討論列表
1.名稱：發仔
2008/1/11
喔..好喔..我也來試試感謝喔..
2008/1/11
喔..好喔..我也來試試感謝喔..
2.名稱：蜜小媽
2008/1/13
看起來很優~
來煮給家人吃吃看
2008/1/13
看起來很優~
來煮給家人吃吃看
3.名稱：小依
2008/1/14
阿全師好久不見了，真高興
2008/1/14
阿全師好久不見了，真高興
4.名稱：Li
2008/1/20
I like it, Thank You!
2008/1/20
I like it, Thank You!
5.名稱：慶玲
2008/1/24
四寶湯好喝易學今年過年就是這道啦！超讚謝謝李老師！
2008/1/24
四寶湯好喝易學今年過年就是這道啦！超讚謝謝李老師！
6.名稱：玲玲
2008/1/25
看起來很美味,但請問豬肚事前怎麼清洗.而後老師那1小時半是用蒸的或用水煮?
2008/1/25
看起來很美味,但請問豬肚事前怎麼清洗.而後老師那1小時半是用蒸的或用水煮?