花椰米+雞胸肉,一鍋兩菜
示範老師:楊桃文化
觀看次數:2673
更多精采影片】、【中華料理類影片
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
烤雞胸+花椰菜米
一鍋到底高蛋白健康餐
材料:
雞胸肉 250g chicken breast
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 茶匙 cooking rice wine 1tsp
蒜末 10g minced garlic
薑黃粉 1茶匙 turmeric powder 1tsp
起司絲 30g cheese
花椰菜米 150g cauliflower rice
作法:
1. 雞胸肉與鹽、薑黃粉、蒜末、米酒抓醃,推到鍋邊,旁邊空位倒入花椰菜米,並加入起司絲與花椰菜米拌勻,放入烤箱,溫度180度烤約20分鐘即可。

嫩煎雞胸+花椰菜米
這樣煎比雞排更好吃又健康
材料:
雞胸肉 1付 chicken breast
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
鹽 適量 salt
花椰菜米 150g cauliflower rice
作法:
1. 鍋中倒入少許油,將雞胸肉放入煎至底下邊緣變白即可翻面。
2. 撒上適量黑胡椒、鹽,將雞胸肉推至旁邊,原鍋放入花椰菜米,利用煎過雞胸的油炒香花椰菜米。
3. 最後再將雞胸翻面,和花椰菜米一同撒上適量鹽、黑胡椒調味即可。
備用標:變白就翻面 雞胸嫩又多汁

家常蒸雞胸+花椰菜米
跟肉一起蒸 肉嫩菜入味
材料:
雞胸肉 250g chicken breast
黑胡椒粉 1/4茶匙 ground black pepper 1/4tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
花椰菜米 150g cauliflower rice
作法:
1. 小湯鍋內放入雞胸肉與黑胡椒、鹽、米酒抓醃,再把雞胸肉推到一邊,倒入冷凍花椰菜米。
2. 放入電鍋,外鍋倒入1/2杯水,蒸至電鍋開關跳起即可。

燙雞胸花椰菜米沙拉
水煮也能好吃又夠味!
材料:
雞胸肉 250g chicken breast
花椰菜米 180g cauliflower rice
油醋醬材料:
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
洋蔥末 10g minced onion
作法:
1. 雞胸肉切片,鍋中倒入水煮滾後,放入雞胸肉,待再度滾起後,熄火浸泡約2分鐘,再倒入花椰菜米,之後一起撈起。
2. 將油醋醬材料混何均勻,將趟好雞胸與花椰菜米呈盤後淋上醬汁即可。
上線時間:2020/4/23
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明