排隊酸辣粉,就是這個味道!
示範老師:楊桃文化
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麻辣湯粉條
作法
1. 將900ml的水煮開,放入粉條及2包麻辣醬包。
2. 煮約5分鐘就完成。
3. 加點蔥花更好吃。

酸辣乾粉條
作法
1. 碗中放入粉條,到入蓋過的沸水。
2. 加蓋燜泡7分鐘。
3. 再加入醬油包、醋包、辣油包拌勻。
4. 拌上白芝麻與香菜就完成。

紅薯粉條拌雞絲
材料
紅薯粉條 1捆 silk noodles
黃瓜絲 70公克 cucumber 70g
熟雞胸肉絲 60公克 chicken breast 60g
蒜末 5公克 garlic 5g
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 將紅薯粉條煮約3~6分鐘後,放冷後放入碗中。
2. 加入黃瓜絲、熟雞胸肉絲,再加入其餘食材拌勻即可。
上線時間:2020/5/5
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