米苔目甜湯
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米苔目甜湯

材料:
米苔目 適量 thick rice noodles
綠豆 150g mung beans
水 600cc water
糖 適量 sugar

作法:
1. 鍋中煮滾水,將冷藏過變硬的米苔目放入滾水中煮過,待米苔目散開後撈起泡冰水降溫並保持Q彈口感。
2. 另一鍋將洗好的綠豆倒入鍋中,加入水,放入電鍋蒸,外鍋倒入2杯水,待電鍋開關跳起後,拌入糖拌勻即是綠豆湯。
3. 待綠豆湯涼後,加入米苔目與冰塊即可食用。
上線時間:2020/6/5
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