桂圓銀耳甜湯
示範老師：李德全
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材料：桂圓、白木耳、紅棗、糖。

做法：先把白木耳泡冷水讓他漲發，而白木耳有塊黃黃的頭用剪刀去除，而紅棗洗一下即可，準備一鍋水把木耳、紅棗下鍋，水大約是木耳份量的７～８倍，而桂圓不要煮太久會不好吃，喜歡吃脆脆的桂圓大約水煮開了放入後１０分鐘即可，喜歡吃爛一點的煮３０～４０分鐘，放入桂圓後湯顏色會變紅最後要關火前再放入適量糖攪拌一下，即可關火這樣就完成桂圓銀耳湯。

上線時間：2008/2/5
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▇討論列表

1.名稱：Daphne
2008/2/16
我要去找材料了。

2.名稱：阿珠
2008/6/4
謝謝老師教的很仔細

3.名稱：愛煮的家庭主婦
2008/6/4
如果用冰糖效果也不錯．

4.名稱：開始準備認真作菜
2008/7/28
甜點中選這一道~~!!

5.名稱：meili
2008/11/14
I like this show. Cooking seems easier.

6.名稱：ㄆㄧㄠ
2008/11/28
這位老師的手變美變白咧
開店開店啦我會去捧場的

7.名稱：ㄆㄧㄠ
2008/11/28
要開在南部更好哦