五分鐘早餐上桌!你家就是早餐店
示範老師:楊桃文化
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組合1:早餐店熱門套餐
快速上桌沒煩惱
有蒸氣才能外酥內嫩
材料:
小熱狗 4根/hot dog 4
起司薯球 8顆/cheese potato balls 8
原味雞塊 4塊/chicken nuggets 4
蘿蔔糕 1塊/Chinese turnip cake 1
雞蛋 1顆/egg 1
水 100ml/water 100ml

作法:
1. 四格煎盤先噴上適量油。
2. 四格中分別放入小熱狗、起司薯球、原味雞塊和蘿蔔糕。
3. 煎盤中央倒入水、蓋上鍋蓋。開火將水煮滾。
4. 水滾後蒸約3分鐘,打開鍋蓋,將表面煎至酥香後翻面,在蘿蔔糕上淋上打散的蛋液。
5. 再將另一面煎至酥香即可。


組合2:有肉有菜有主食
一次滿足4種口味
不用解凍直接煎 5分鐘就搞定!
材料:
小肉豆 適量/small meat balls
一口珍珠煎餃 適量/ dumpling
蔥仔餅 適量/scallion pancake
花椰菜 適量/broccoli

作法:
1. 四格煎盤先噴上適量油。
2. 四格中分別放入小肉豆、一口珍珠煎餃、蔥仔餅和花椰菜。
3. 煎盤中央倒入水、蓋上鍋蓋。開火將水煮滾。
4. 水滾後蒸約3分鐘,打開鍋蓋,將表面煎至酥香後翻面,在花椰菜上撒上鹽、黑胡椒粉,拌勻。
5. 再將另一面煎至酥香即可。
上線時間:2020/8/14
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