影片名稱:泡菜炒牛肉
示範老師:李德全
觀看次數:25323

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材料:牛腿肉切小塊、泡菜、韓式辣椒醬、蔥段、薑末、蒜片、醬油、鹽、糖、香油、太白粉水

做法:把牛肉、一大匙醬油、一茶匙太白粉水、適量沙拉油油一起攪拌,準備鍋子加油熱鍋後倒入牛肉開大火拌開拌炒,這樣牛肉就不會黏在一起變白即可撈起,再把蔥段、薑末、蒜片下鍋爆香,再加入韓式辣椒醬炒香後加點水,之後把牛肉、泡菜、太白粉水倒入拌炒一下,最後加點香油拌炒,這樣就可起鍋裝盤,這樣就完成泡菜炒牛肉
上線時間:2008/2/5
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▇討論列表
1.名稱:lu lu
2008/2/6
這個怎麼無法播放?別的都可以播放。&nbsp;<br>
2.名稱:soD蜜蜜
2008/2/9
你&#20204;煮的菜都是用色拉油,用植物油的&#35805;&#20250;一&#26679;&#21527;?
3.名稱:sky
2008/2/9
你們煮的菜都是用沙拉油,用植物油的話會一樣嗎?&nbsp;<br>&nbsp;<br>應該都一樣吧
4.名稱:karl
2008/2/11
請問一下你ㄉ韓式辣椒醬台灣買ㄉ到嗎 ? 在哪可以告訴我嗎 ?&nbsp;<br>
5.名稱:大同寶寶
2008/3/12
韓式辣椒醬應該大賣場都可以找的到吧?李老師影片裡面也說『超市』就有在賣!
6.名稱:jessica
2008/5/15
為什麼影片中泡菜的顏色白白的,一般韓式泡菜不是已經很辣了,需要再加韓式辣椒醬嗎?
7.名稱:Rguy
2008/6/13
泡菜炒牛肉,&nbsp;<br>&nbsp;<br>It is very good.&nbsp;<br>I like that
8.名稱:SA
2010/4/20
請問鹽與糖用在哪個步驟呢?
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