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豆漿 材料：
黃豆 4/5杯 soybean 4/5cup
作法：
1.水箱內加水至1000ml線處，將豆倒入研磨腔中，蓋上蓋子，於LED界面按下【經典菜單】選定【乾豆】，選擇容量至”1000”，按下啟動，於行程結束即可享用濃醇豆漿。
喝膩原味豆漿？來點變化吧！
變化1：鹹豆漿
材料：
熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g
白醋 30公克/ white vinegar 30g
榨菜 適量/ pickled mustard tuber q.s.
蝦皮 適量/ dried baby shrimps q.s.
蔥花 適量/scallion q.s.
油條 適量/ fried bread stick q.s.
作法：
1. 取一個大碗，舀入白醋、蝦皮、榨菜。(喜歡味道重一點也能放點醬油)
2. 緩緩沖入熱豆漿，再撒上蔥花、油條。
3. 攪拌後食用即可！
變化2：麻辣鹹豆漿
材料：
熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g
白醋 30公克/ white vinegar 30g
菜脯 適量/ preserved radish q.s.
蝦皮 適量/ dried baby shrimps q.s.
辣油 適量/ chili oil q.s.
花生碎 適量/ peanuts q.s.
蔥花 適量/scallion q.s.
油條 適量/ fried bread stick q.s.
作法：
1. 取一個大碗，舀入白醋、菜脯、蝦皮、辣油。
2. 緩緩沖入熱豆漿，再撒上蔥花、油條。
3. 攪拌後食用即可！
變化3：起司鹹豆漿
材料：
熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g
白醋 30公克/ white vinegar 30g
玉米 適量/ sweet corn q.s.
培根碎 適量/ bacon q.s.
起司片 1片/ cheese 1pcs
洋芋片 適量/ crisps q.s.
作法：
1. 取一個大碗，舀入白醋、培根、起司片。
2. 緩緩沖入熱豆漿，再撒上玉米、洋芋片。
3. 攪拌後食用即可！
變化4：皮蛋肉鬆鹹豆漿
材料：
熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g
烏醋 30公克/ black vinegar 30g
皮蛋 適量/century egg q.s.
肉鬆 適量/pork floss q.s.
油條 適量/ fried bread stick q.s.
香菜 適量/ coriander q.s.
作法：
1. 取一個大碗，舀入烏醋、皮蛋碎、肉鬆。
2. 緩緩沖入熱豆漿，再撒上油條、香菜提味。
3. 攪拌後食用即可！
上線時間：2020/10/23
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