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1/豬油+芋泥 材料：
蒸熟芋頭600g steamed taro
豬油70g lard
二砂糖100g light brown sugar
溫開水130㏄ warm boiled water
鹽少許 salt
作法：
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入二砂糖、豬油、水、鹽混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
2/奶油+芋泥
材料：
蒸熟芋頭600g steamed taro
奶油70g unsalted butter
白砂糖80g sugar
鮮奶130㏄ fresh milk
作法：
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入白砂糖、奶油、鮮奶混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
3/鮮奶油+芋泥
材料：
蒸熟芋頭600g steamed taro
鮮奶油70g fresh cream
白砂糖100g sugar
鮮奶130㏄ fresh milk
作法：
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入白砂糖、鮮奶油、鮮奶混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
四種人氣吃法大公開！
芋泥三明治
材料：
奶油芋泥適量taro paste、肉鬆適量pork floss、美奶滋少許mayonnaise、吐司適量bread
作法：
1.取吐司抹美乃滋，鋪上肉鬆。
2.另一片吐司鋪上奶油芋泥，改在肉鬆上即可。
芋泥牛奶
材料：
鮮奶油芋泥適量taro paste、鮮奶適量fresh milk
作法：
1.舀適量鮮奶油芋泥放入杯中，用湯匙將芋泥沿著杯壁略抹平，最後倒入牛奶。2.喝前攪拌均勻即可。
芋泥餅
材料：
奶油芋泥適量taro paste、蘇打餅乾適量soda cracker
作法：
兩片蘇打餅乾中間夾入厚厚一層奶油芋泥即可。
熱壓芋泥帕尼尼
材料：
豬油芋泥適量taro paste、熟鹹蛋黃適量salted duck yolk、吐司適量bread
作法：
1.吐司抹上適量豬油芋泥，擺上鹹蛋黃。
2.蓋上另一片也有抹適量豬油芋泥的吐司。
3.用熱壓吐司機熱壓5分鐘即可。
上線時間：2020/11/13
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