影片名稱:乾煸四季豆
示範老師:李德強
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材料:剝好的四季豆、肉末、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜末、辣椒末、薑末、太白粉、紹興酒

做法:先把1/2茶匙醬油、1/4茶匙糖、1/2茶匙太白粉加入肉末中攪拌醃置,準備一鍋熱油開大火把四季豆下鍋炸,炸到四季豆表面略焦脆即可撈起,清鍋留點油即可把肉末倒入鍋中大火拌炒,炒到反白後加入蒜末、辣椒末、薑末、辣豆瓣醬2大匙一起大火炒香,之後把四季豆放入加入一茶匙紹興酒、1/4茶匙糖一起拌炒30秒後,這樣就可起鍋裝盤,這樣就完成乾煸四季豆
上線時間:2008/3/4
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▇討論列表
1.名稱:但但
2008/3/4
哇!老师每次教的菜都是我喜欢吃的耶!!
2.名稱:愛吃BOY
2008/3/4
老師做的看起來很好吃
3.名稱:kelly
2008/3/4
看起來很簡單又很美味
4.名稱:VIvian
2008/3/4
好棒的網站,可以隨時看隨時學,且看起來好好吃哦!
5.名稱:Linda chen
2008/3/7
我超级喜欢这个网页阿!!!!谢谢你们提供的信息~~~
6.名稱:billy.wg
2008/3/11
看起来很好吃的样子
7.名稱:susan
2008/3/19
可以用米酒取代紹興酒嗎
8.名稱:vr
2008/7/26
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9.名稱:愛吃鬼
2008/7/27
這個網站超讚的,可以解決好多問題
10.名稱:恬恬
2008/11/7
好吃,謝謝李老師!
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