這個萬用鍋可以舒肥!
示範老師:楊桃文化
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舒肥雞胸
材料:
雞胸 800公克/ chicken breast 800g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
作法:
1. 雞胸肉放入耐高溫密封袋,再放入所有調味料,搓揉均勻。
2. 萬用鍋內鍋放入約半鍋的水,將耐高溫密封袋放入,利用水壓擠出空氣後密封,讓袋內呈現真空。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,設定【特殊行程、舒肥、溫度65℃、30分鐘。】
4. 烹煮至時間結束後取出,切片即可。
上線時間:2020/12/11
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