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1) 海鮮煎蛋材料：
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
蛋液 6顆/ beaten eggs 6pcs
蔥花 50公克/scallion 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1.鍋中倒入適量油後加熱，放入海鮮料炒香，再加入鹽和白胡椒粉拌勻。
2.放入蛋液、蔥花，攪動中央較厚的蛋液幫助熟化，蓋上鍋蓋轉小火燜至半熟。
3.翻面，再煎約3分鐘至雙面金黃焦香即可。
2) 海鮮粥
材料：
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
白飯 300公克/ steamed rice 300g
小白菜 50公克/ bok choy 50g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp
水 1000ml/water 1000ml
作法：
1.水放入鍋中煮滾，再加入白飯，煮至米飯濃稠。
2.放入海鮮料、薑絲煮熟，再放入鹽和白胡椒粉調味拌勻。
3.最後放入小白菜煮軟即可。
3) 海鮮炒麵
材料：
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
麵條 150公克/ noodles 150g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
水 400公克/water 400g
小白菜 30公克/ bok choy 30g
調味料：
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
鹽 少許/salt q.s.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp
作法：
1.鍋中加入適量油，放入蔥段、辣椒片炒香，再加入水煮滾。(鍋具小標：把手防燙好握，翻炒更方便)
2.放入麵條厚後蓋上鍋蓋，煮至麵條軟Q。
3.加入海鮮料、所有調味料翻炒均勻，再放入小白菜段炒軟即可。
4) 海鮮煎吐司
材料：
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs
吐司塊 2片/sliced bread 2pcs
蔥粒 25公克/scallion 25g
蒜粒 15公克/garlic 15g
薑末 5公克/ginger 5g
黑胡椒粉 適量/black pepper powder q.s.
鹽 適量/salt q.s.
作法：
1.熱鍋倒入1大匙橄欖油，放入吐司塊將每一面煎至焦香後取出。
2.原鍋放入蔥粒、蒜粒、薑末炒香，再放入海鮮料炒熟。
3.放入吐司塊、黑胡椒粉、鹽拌勻即可。
上線時間：2021/1/8
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