義大利起司蔬菜湯
示範老師：吳庭宇
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材料：高麗菜丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、洋蔥丁、香菇丁、培根丁、雞高湯、無鹽奶油、濃縮番茄醬、味好美大蒜鹽、味好美起司、味好美月桂葉片、味好美洋香菜

做法：準備鍋子開小火倒入無鹽奶油、培根丁炒拌後再加入洋蔥丁，炒到洋蔥呈半透明狀和培根焦黃後加入香菇丁、高麗菜丁、紅蘿蔔丁、小黃瓜丁拌炒，最後再加馬鈴薯丁拌炒一下倒些味好美洋香菜、味好美大蒜鹽、味好美起司、一片味好美月桂葉片、濃縮番茄醬、雞高湯一起拌炒後煮３分鐘後，有濃稠狀這樣即可裝盤，這樣就完成義大利起司蔬菜湯

上線時間：2008/3/21
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▇討論列表

1.名稱：bb
2008/3/21
請問老師, 番茄醬與高湯的比例應該是多少? 或是可不可以請老師提供材料所需的量, 謝謝

2.名稱：lisa
2008/3/23
好像很難呀

3.名稱：a_ken
2008/3/23
其實這道湯是很簡易的/家裡的蔬菜加入培根炒香再加香料及水以小火熬煮濃稠

4.名稱：popo
2008/4/6
可以教洋蔥湯嗎?

5.名稱：judy
2008/7/3
為什麼影片播放那麼不穏定,斷斷續續看的很辛苦ㄋ,請加強一下囉!!小小建議.thank

6.名稱：路人
2008/7/3
不是不穩定，是太多人同時看了，頻寬有限，建議可以先暫停撥放等載完再看，或者等比較沒人的冷門時段再看