熱壓十穀飯的美味變化
示範老師:楊桃文化
觀看次數:2561
更多精采影片】、【中華料理類影片
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
1) 加蛋液-蛋包十穀飯糰
材料:
十穀熟飯 1包/10 mixed cooked grains 1pcs
蛋液 適量/liquid egg q.s.

作法:
1. 熱壓三明治機轉至2分鐘處加熱,打開機器,在烤盤上倒入適量蛋液,待蛋略凝固後鋪上十穀熟飯,再蓋上機器,壓烤約2分鐘。
2. 開蓋,另一格倒入適量蛋液,將左邊的十穀熟飯蓋在蛋液上。
3. 蓋上蓋子,再壓烤約2分鐘。
4. 取出搭配番茄醬食用即可。

2) 加高麗菜-高麗菜包飯糰
材料:(材料為一個飯糰的份量)
十穀熟飯 適量/10 mixed cooked grains q.s.
高麗菜葉(燙熟) 適量/ cabbage q.s.
雞腿排(熟) 1塊/ chicken thigh 1pcs

作法:
1. 烤盤先噴上適量油,鋪上高麗菜葉,再放上適量十穀熟飯,擺上1片雞腿排,再蓋上適量十穀熟飯將雞腿排包起。
2. 稍微壓一壓整形後,用高麗菜將飯包起。
3. 重複作法1、2將右邊烤盤也做出一個高麗菜飯糰。
4. 蓋上機器,壓烤約8分鐘。
5. 烤完後取出即可。


3) 加鯖魚-鯖魚熱壓飯糰
材料:(材料為一個飯糰的份量)
十穀熟飯 1包/10 mixed cooked grains 1pcs
薄鹽鯖魚 2小塊/salted mackerel 2pcs

作法:
1. 烤盤擺上1塊鯖魚塊、鋪上十穀熟飯、再擺上1塊鯖魚塊,稍微壓一壓整形。
2. 重複作法1將右邊烤盤也做出一個鯖魚飯糰。
3. 蓋上機器,壓烤約7分鐘。
4. 烤完後取出即可。


4) 加培根-培根十穀飯糰
材料:(材料為一個飯糰的份量)
十穀熟飯 1包/10 mixed cooked grains 1pcs
培根 4片/bacon 4pcs

作法:
1. 烤盤交叉鋪上培根,再放上十穀熟飯,稍微壓一壓整形後,用培根將飯交叉包起。
2. 蓋上機器,壓烤約7分鐘。
3. 烤完後取出即可。

用市售十穀米飯壓飯糰超方便!
剪開包裝,放入微波爐中,以700W,微波2分鐘即可!
十穀熟飯含豐富膳食纖維 優質植物性蛋白質
簡單加熱,直接吃、壓飯糰都很讚!
上線時間:2021/4/23
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明