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材料高麗菜 700公克 cabbage 700g
培根 100公克 banco 100g
辣椒片 30公克 chili 30g
蒜片 25公克 garlic 25g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 50ml water 50ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1.高麗菜對切後，再切成小片狀。
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入培根煸香煸出油脂。
3.再放入辣椒片與蒜片炒香。
4.放入高麗菜炒勻，再淋上米酒與水，蓋上鍋蓋，燜約1分鐘。
5.最後放上入鹽調味即可。
上線時間：2021/6/4
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