料多味美的羅宋湯
示範老師：陳明裡
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材料：牛肉丁200g、紅羅蔔丁100g、馬鈴薯丁100g、洋蔥丁100g、西洋芹100g、小番茄100g、高麗菜50g、奶油100g、水3000cc、番茄醬3茶匙、肉桂葉2片、鹽1/2茶匙

做法：準備鍋子燒熱放入奶油，溶化後加入洋蔥丁讓洋蔥呈現透明狀即可，再把牛肉丁放入煮到變色就好，之後把紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、西洋芹、小番茄、高麗菜、水、鹽、番茄醬、肉桂葉一起加入鍋中，持續小火煮滾呈現濃稠感，這樣就完成羅宋湯

上線時間：2008/4/18
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▇討論列表

1.名稱：TT
2008/4/19
色綵鮮艷，營養豐富
一直以后做羅宋湯很痲煩，經老師一指導，髮現原始沒想象中難的

2.名稱：小聞子
2008/4/22
謝謝老師的介紹
簡單、快速
另外請問老師可否多教幾道港式小點
如：鳳爪、蘿匐糕、叉燒包等謝謝！

3.名稱：羅宋湯
2008/4/27
真的很神奇啊! 就一點水就能變成湯!! 讚呀!!

4.名稱：璧
2008/5/6
請問肉桂葉在那裡買

5.名稱：Joyce
2008/5/6
請問一錠要用牛肉嗎

6.名稱：徐繼園
2008/5/9
我想要買一些高筋麵粉及其他需品,請問運費如何算?在什麼額度免運費?我想或到交錢以防被詐騙.

7.名稱：michelle
2008/9/17
請問一定要用牛肉嗎

8.名稱：不一定要用牛肉
2008/12/30
若不吃牛肉,可用羊肉.再次用豬肉亦可,不過一定得帶油花,勿用精瘦之肉,不然久煮之後,你就會知道皮帶吃起來像啥了.......

9.名稱：katty
2008/12/30
老師好可愛,長得有點像星光四的碧娜吔...

10.名稱：小影
2009/2/3
看起來很好吃呢!
感覺很像俄羅斯餐廳內的那種

BY影

11.名稱：karen
2009/2/18
原來羅宋湯這麼簡單，這禮拜來煮煮看囉^^