影片名稱:韓國泡菜火鍋
示範老師:李德全
觀看次數:50080

【更多精采影片】【日韓南洋料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:韓國泡菜、韓國辣椒醬、蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭、豆腐、青菜。

兩大匙沙拉油,加入蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭爆香,再加韓國辣椒醬炒拌直到有香味即可。
辣椒醬炒過能使火鍋的味道更突出,色澤更漂亮
倒入半鍋的高湯或水,均勻攪拌後加入韓國泡菜,加入豆腐,這樣基本韓國火鍋鍋底就完成,再自行加入想吃的肉或海鮮即完成韓國泡菜火鍋。
上線時間:2007/11/29
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:紅莫
2006/12/25
突如其來很受人歡迎的一道美食我還是喜歡看
2.名稱:牛奶
2006/12/26
韓國泡菜鍋很適合冬天吃,&nbsp;<br>期待日後有南瓜牛奶火鍋的教學。
3.名稱:sasa
2006/12/28
超讚的教學ˇˇ
4.名稱:蜻蜓
2006/12/29
既實用且實在的教學搭配清楚的講解及步驟,讓我一看便想立即做給男友吃~&nbsp;<br>感恩^^
5.名稱:暖爐姑姑
2007/1/3
今天第一次看真的是很棒的影片教學,讓初學者能夠清楚明瞭每個步驟。
6.名稱:pao
2007/1/8
好看又有技巧. 讚!
7.名稱:jessica
2007/1/14
很不錯的影片,會試試看,謝謝
8.名稱:韓國媳婦
2007/1/27
這是台式的泡菜鍋吧....&nbsp;<br>韓國泡菜鍋要好吃最重要的是&nbsp;<br>先把五花肉跟泡菜先炒出香味才加水&nbsp;<br>而且蒜泥、辣椒粉是不可缺的&nbsp;<br>
9.名稱:韓國留學生
2007/1/31
我韓國同學的媽媽每次在他家吃飯她也這麼做耶,只能說每個人的作法都不一樣罷了
10.名稱:yhyang
2007/2/1
真是好看的影片 不知不覺把所有的教學都看完了 期待新作品唷~
11.名稱:千于
2007/2/2
&#25934;的又清楚又簡單.食材也普遍.看的我啞口無言.我一定要去叫我那個剛結婚的妹妹看.
12.名稱:饅頭
2007/2/5
我很喜歡煮東西 ! 老師教ㄉ都好清楚~&nbsp;<br>謝謝你>"< .. 我在這理學ㄌ很多喔!
13.名稱:小羽
2007/3/1
我是大&#38470;滴...第一次看老&#24072;的&#33410;目,很喜&#27426;,如果能&#23613;量多的用普通&#35805;就好了,&#27605;竟我是北方人,繁体中文&#36824;&#27809;&#38382;&#39064;可听你&#20204;的方言有&#28857;吃力...台&#28286;什么&#26102;候才回&#24402;呢?期待中...先以&#39278;食&#26469;交流&#27807;通吧!
14.名稱:Kitty
2007/3/14
很想吃呀! >3<
15.名稱:Tomax_DK
2007/3/29
真的是很棒的影片教學,&#25934;的又清楚又簡單,老師教ㄉ都好清楚,&#27605;竟我是再Denmark.真是好看的影片.謝謝&nbsp;<br>
16.名稱:kate
2007/8/9
台灣回歸請再等上千年吧!
17.名稱:PANNY
2007/8/10
韓國泡菜火鍋 會很辣嗎
18.名稱:lucy
2007/9/15
老師超厲害的~美道菜都教的讓人覺得做菜不在是讓人痛苦的事ㄌ
19.名稱:波波兔
2007/10/15
剛好最進在迷韓國泡菜自己也做了一大罐不過還未好,等開封時剛好可以做韓國泡菜火鍋試試.....
20.名稱:老頭子
2007/10/17
你們煩不煩呀﹖做菜還要分哪國﹖不是支那人就別用支那文嘛﹗吵什麼﹖請問阿全師,泡菜鍋如何做出那種濃稠的味道又不要太辣?謝謝﹗
21.名稱:新手媽
2008/11/1
阿全師,有空請多po一些線上教學食譜,拜託. 我是一個新手家庭主婦嫁到美國,每天都為三餐傷腦筋,去超市也只會固定買那幾樣菜,我老公都吃不下去了. 發現這個線上教學網站,我真是如獲至寶.感恩.
22.名稱:愛做菜的人
2009/1/11
老師.想請問你的鋁箔包是怎麼包的.包的好漂亮.一定要交我ㄟ.謝謝..
23.名稱:Pin
2009/1/17
台灣又不像香港澳門有白紙黑字合約!哪來的回歸ㄚ?????? 好好吃的泡菜鍋!
24.名稱:歷史人
2009/1/18
小羽,歷史課要專心...&nbsp;<br>1949年有個中華民國的民族罪人"毛澤東"利用國家參與二次世界大戰亞洲抗日後混亂疲憊之時,&nbsp;<br>在中華民國竊取大陸國土,分裂國家,搞獨立,成立了"陸獨"團體,名為"中華人民共和國".&nbsp;<br>&nbsp;<br>我們衷心盼望"陸獨"叛亂團體覺醒其分裂民族大罪,&nbsp;<br>解散"陸獨"叛亂團體"中華人民共和國",並回歸祖國"中華民國".&nbsp;<br>&nbsp;<br>以飲食來交流溝通吧!
25.名稱:找不到愛
2009/1/19
歷史人阿, 除了我小學老師之外, 第一次找到跟我理念相同的人
26.名稱:路人
2009/1/23
等親愛的大陸同胞們學會正體文時,再來考慮要不要讓你們回歸祖國&nbsp;<br>
27.名稱:慧儀
2009/2/23
請問韓國辣椒醬要去哪買?
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: