影片名稱:電子鍋也可以煮出好吃滷肉
示範老師:陳明裡
觀看次數:63624

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材料:三層肉塊適量、白煮蛋適量、蔥綠適量、薑少許、砂糖1/4杯、水1又1/2杯、醬油1/2杯、米酒1/2杯

做法:準備一鍋滾水把肉放入汆燙,等肉變色即可撈起至電鍋中,再把白煮蛋、蔥綠、薑、砂糖、水、醬油、米酒一起加入電鍋中,等電子鍋煮好後就完成好吃的滷肉
上線時間:2008/5/22
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▇討論列表
1.名稱:kitty
2008/5/23
明裡老師&nbsp;<br>我很喜歡您!喜歡您講話的方式!喜歡您帶給我們的歡樂態度!&nbsp;<br>更要謝謝您教我們這麼多簡單又易學的料理!&nbsp;<br>您辛苦了!&nbsp;<br>
2.名稱:李邦媛
2008/5/24
謝謝 老師 您的聲音好聽~教學又快又好~ 簡單易學~ 感謝~
3.名稱:蜻蜓
2008/5/27
謝謝!明裡老裡師&nbsp;<br>今天的晚餐就可以來試試看拉
4.名稱:venus
2008/5/27
請問外鍋要放多少水?&nbsp;<br>謝謝
5.名稱:mina
2008/5/27
老師..你實在是太可愛了&nbsp;<br>原來做菜可以這樣輕鬆&nbsp;<br>晚上就來試試巴!
6.名稱:fion
2008/5/28
請問滷肉用的電子鍋是?牌?謝謝
7.名稱:露露
2008/5/28
光欣賞老師煮料理, 心情就好了起來~
8.名稱:peggy
2008/6/1
請問老師西餐者的材料那裡有再賣,中式的煮膩了,想換點不一樣的,又不想花太多時間.謝謝~
9.名稱:Joshua Hsiao
2008/6/1
陳老師 &nbsp;<br>&nbsp;<br>妳真的好可愛喔&nbsp;<br>&nbsp;<br>呵呵 ~~&nbsp;<br>&nbsp;<br>妳跟其他老師ㄧ樣&nbsp;<br>&nbsp;<br>都好棒 ~~ &nbsp;<br>&nbsp;<br>感謝你們大家的教學&nbsp;<br>&nbsp;<br>
10.名稱:Lucky
2008/6/2
以前在家從不會想去學煮菜,但是現在因出差來到波士頓四個半月(帶著大同電鍋來),不得不學一些煮菜技巧,因為這邊物價很高,老是吃外面除了很貴也吃膩了..&nbsp;<br>非常感謝陳老師的影音教學,真是受益匪淺,終於可以擺脫吃泡麵的日子了!
11.名稱:ching
2008/6/3
啵棒的教學 太謝謝 期待更多的教授
12.名稱:Elaine
2008/6/3
哇~~~好棒的影片!!&nbsp;<br>可以馬上現學現賣,老師好口愛ㄟ~~&nbsp;<br>真是謝謝囉~~
13.名稱:jenny
2008/6/9
請問不吃豬肉的人可用甚麼肉代替呢?必須選用哪部分的肉?調味料要如何修正呢?謝謝
14.名稱:maki
2008/6/13
只要是電子鍋就可以嗎??~~看起來好像不錯~~不知是不是只要是電子鍋就可以~~
15.名稱:cmc1220
2008/7/10
1.教的滿無里頭的,最重點卻沒講。請問:這種電子鍋是否外鍋要放水?放多少?或是用定時間的,定多久?&nbsp;<br>2.還有,網友的問題都沒回答或沒顯示在版面上,不知設置這種討論版有何意義?
16.名稱:現在是怎樣
2008/7/10
請問樓上的cmc1220,全球有哪種電子鍋外面有地方讓你放水的。這就好像電子鍋是不是要插電一樣,是常識。像這種常識需要當作重點講嗎?什麼叫做無厘頭?不知道你這樣的問題有什麼意義,回答你這樣的問題又有什麼意義呢?
17.名稱:
2008/7/10
有問題在上班時間在影音首頁有線上客服, 享受這種免費影音請懷抱感恩的心來建議, 請不要抱怨謝謝
18.名稱:路人
2008/7/10
如果是免費而有問必答,那楊桃烹飪補習班是要開來養蚊子歐
19.名稱:vivi
2008/7/10
保說的對,請懷抱感恩的心來建議, 請不要抱怨謝謝...
20.名稱:劉呂夫人
2008/7/16
感恩耶!難得放下工作,暫時專心當家庭主婦,結果發現煮菜真是一個難題,今天難得一個機會讓我發現原來煮菜可以這摩簡單喔!真棒!謝謝老師的教學喔!&nbsp;<br>順便解釋一下-電子鍋就是全自動的,所以不用加水,要加水的叫電鍋!
21.名稱:妳是來亂ㄟ喔
2008/7/21
樓上cmc1220..妳是來亂ㄟ喔..這種問題也在問..&nbsp;<br>樓上現在是怎樣說的好..
22.名稱:take easy!!!
2008/10/28
反正就是把全部東西丟在鍋子裡面,就當做煮飯一樣煮東西就好了!!&nbsp;<br>樓上的cmc1220可能是把電子鍋當成大同電鍋問了吧........只有大同電鍋在外面要放水
23.名稱:inin
2008/12/8
電子鍋也能乳酪~...
24.名稱:tw
2008/12/22
楊桃紅到大陸去了,這麼多大陸人!!??&nbsp;<br>大陸人知道電鍋,不知道電子鍋就是全自動的,所以不用加水.&nbsp;<br>沒常識沒關係,可以理解生活水平不如.&nbsp;<br>但無禮的說'教的滿無里頭的'真是沒有文化水平,&nbsp;<br>說話禮貌,個人修養,丟到那兒去了?文化大革命革掉了?&nbsp;<br>歡迎大陸人來楊桃學習台灣文化,但請放下你的流氓氣焰,學習感謝尊重老師.&nbsp;<br>
25.名稱:3.33
2008/12/22
樓上cmc1220不懂禮帽也要懂得感恩&nbsp;<br>&nbsp;<br>&nbsp;<br>
26.名稱:說的好
2008/12/22
給tw 真是說的好
27.名稱:nasa
2008/12/22
這裡的老師教的很好, 我很喜歡,&nbsp;<br>真的很謝謝老師的貢獻.&nbsp;<br>要懂得感恩 老師才願意付出更多.&nbsp;<br>
28.名稱:留學生
2009/4/13
我超喜歡 這個老師&nbsp;<br>說話的感覺&nbsp;<br>很親切&nbsp;<br>我人在國外留學&nbsp;<br>看看這個網站 讓我 學會 不少東西&nbsp;<br>&nbsp;<br>還第一次 看到 有人問說 電子鍋&nbsp;<br>外鍋要加多少水 這種問題&nbsp;<br>&nbsp;<br>每一個品牌的 電子鍋 都不一樣&nbsp;<br>老師 怎麼告訴你 你的 要按哪些紐&nbsp;<br>&nbsp;<br>用用你的 腦袋去想想吧&nbsp;<br>&nbsp;<br>基本常識..........
29.名稱:噥噥
2009/9/19
很遺憾的告訴你.在大陸沒有人用外面需要加水的電鍋.只用直接放進去按按鈕的電飯鍋.所以不需要沾沾自喜.也不需要把自己井底之蛙一樣的思想強加在別人身上.
30.名稱:好吃小豬
2009/9/19
只要是叫電子鍋就是外鍋不用加水的,傳統電鍋才要加水,兩個的基本加熱原理不同.&nbsp;<br>電鍋很土,可是耐用可蒸,老一輩很愛.&nbsp;<br>所以有些家庭兩個鍋都用.
31.名稱:Ivy
2010/2/2
老師妳真ㄉ太會教了~~而且你ㄉ態度又好好哦~~超和藹可親ㄉ~~
32.名稱:胖子
2010/5/16
請問各位大大 如果小弟我用傳統電鍋煮(非電子鍋) 我需要加水嗎? 不好意思我問這蠢問題 希望大家多包含 我很少煮飯 所以不知道 但又想吃老師教的 >.<a
33.名稱:胖子
2010/5/16
補充; 加水是指電鍋的外鍋
34.名稱:Pinkpanther
2010/5/17
胖子:傳統電鍋,外鍋一定要加水,這道菜加一杯水肯定足夠!祝您成功!
35.名稱:胖子
2010/5/17
回樓上pinkpanther 謝謝喔 ^^
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