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煉乳吐司材料
吐司 toast
煉乳 condensed milk
作法
1.煉乳未開罐直接放入電鍋中，以兩杯水蒸至跳起。
2.吐司表面用用刀劃井字，放入烤箱中以230℃烤約15分鐘，至吐司略金黃酥脆。
3.抹上煉乳牛奶糖即可。
奶油砂糖吐司
材料
吐司 toast
無鹽奶油 unsalted butter
砂糖 granulated sugar
作法
1.吐司先放入烤箱中以230℃烤約10分鐘至表面香酥。
2.吐司抹上在室溫軟化的無鹽奶油，再均勻撒上砂糖。
3.再放回烤箱，以230℃續烤10分鐘。
蔥鹽吐司
材料
吐司 toast
蔥花 100公克 scallion 100g
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
白胡椒粉 適量 white pepper powder q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1.蔥花加油拌勻，再加入鹽、白胡椒拌鹽成蔥鹽。
2.吐司鋪上蔥鹽後，放入烤箱以230℃烤約15分鐘即可。
奶酥葡萄乾吐司
材料
吐司 toast
無糖奶油 100公克 unsalted butter 100g
糖粉 45公克 icing sugar 45g
奶粉 70公克 milk powder 70g
葡萄乾 60公克 raisin 60g
作法
1.無糖奶油放置室溫軟化後，加入奶粉與糖粉、葡萄乾拌勻成奶酥。
2.吐司表面用刀劃X，塗上奶酥後放入烤箱。
3.以230℃烤約15分鐘即可。
雙醬吐司
材料
吐司 toast
草莓醬 strawberry jam
花生醬 peanut butter
作法
1.吐司先進烤箱，以230℃烤約15分鐘。
2.取出吐司各自抹上草莓醬與花生醬。
3.再夾再一起即可。
棉花糖吐司
材料
吐司 toast
棉花糖 marshmallow
作法
1.吐司表面用湯匙壓凹，再鋪上棉花糖。
2.放入烤箱中，以230℃烤約5分鐘，至棉花糖軟化膨脹。
3.取出吐司放入冰箱冷藏約20分鐘即可。
太陽蛋吐司
材料
吐司 toast
雞蛋 egg
鹽 salt
作法
1.吐司表面用湯匙壓凹，再打入雞蛋，撒上鹽調味。
2.放入烤箱中，以230℃烤約10分鐘，至太陽蛋表面凝固即可。
鮪魚美乃滋
材料
吐司 toast
罐頭水煮鮪魚 120公克 canned tuna 120g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
美乃滋 80公克 mayonnaise 80g
白胡椒粉 適量 white pepper powder
作法
1.館投水煮鮪魚瀝乾後拌散，加入洋蔥絲、美乃滋與白胡椒粉拌勻。
2.將鮪魚抹再吐司上，放入烤箱中。
3.以230℃烤約15分鐘即可。
巧克力堅果
材料
吐司 toast
巧克力醬 chocolate spread
堅果碎 chopped nuts
作法
1.吐司塗上巧克力醬，放入烤箱中，以230℃烤約10分鐘。
2.撒上堅果碎在兩片蓋再一起即可。
海苔肉鬆
材料
吐司 toast
海苔醬 seaweed sauce
肉鬆 pork floss
作法
1.吐司先放入烤箱中，以230℃烤約15分鐘至香酥。
2.一片吐司鋪上肉鬆，一片抹上海苔醬。
3.兩片夾在一起即可。
上線時間：2021/10/8
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