網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
魚湯材料
材料
鱸魚 200公克 sea bass 200g
薑片 15公克 ginger 15g
蔥段 20公克 scallion 20g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
水 1000ml water 1000ml
作法
1. 鱸魚先將魚鰭剪掉,再去除頭尾後切大塊。
2. 鱸魚、薑片、蔥段、鹽、白胡椒粉、水與米酒放入破壁機中。
3. 按[湯/糊]功能,攪打30分鐘成湯泥。
4. 過濾細泥後就能飲用。
蝦湯
材料
鮮蝦 10尾 shrimps 10pcs
洋蔥 30公克 onion 30g
西芹 30公克 celery 30g
蒜頭 15公克 garlic 15g
白酒 2大匙 white wine 2tbsp.
水 900ml water 900ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 鮮蝦剪去尖刺、觸鬚、腳與蝦尾,再剔除腸泥。
2. 鮮蝦、洋蔥、西芹、蒜頭、白酒、水與鹽放入破壁機中。
3. 按[湯/糊]功能,攪打30分鐘成湯泥。
4. 過濾細泥後就能飲用。
上線時間:2021/10/15
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明