楊桃美食網網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料鮮蝦 1800公克 shrimps 1800g
薑片 50公克 ginger 50g
蔥段 60公克 scallion 60g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1.鮮蝦減去頭部尖刺與鬚，再剪去腳後，挑除腸泥。
2.取雙面鍋，先舖滿薑片、蔥段。
3.再放入鮮蝦、鹽與米酒。
4.蓋上鍋蓋以大火燜2分鐘，搖晃一下。
5.整鍋翻面再燜1分鐘，再搖晃一下。
6.再繼續燜煮至產生大量蒸氣，關火燜約3分鐘即可。
上線時間：2021/11/12
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明