輕鬆做出風琴馬鈴薯!
示範老師:楊桃文化
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風琴馬鈴薯 Hasselback Potato

材料:
褐皮馬鈴薯 4顆 potato 4
融化奶油 適量 butter qs.
培根片 適量 bacon qs.
起司片 適量 cheese qs.

作法:
1.馬鈴薯連皮洗淨,整顆切成0.5㎝薄片但不切斷的風琴狀。
2.用刷子在馬鈴薯每個切處,塗上融化奶油,擺在鍋中。
3.倒入50㏄水,蓋上鍋蓋,以小火將馬鈴薯蒸約10分鐘。
4.開蓋取出馬鈴薯放涼,切處間隔插入培根片和起司片。
5.將馬鈴薯放入鍋中,蓋上鍋蓋,以小火燜烤30分鐘至熟即可。
上線時間:2021/12/24
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