炒蟹腳
示範老師:李德全
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材料:蟹腳、沙茶醬、蔥段、蒜末、米酒、糖、醬油膏、辣椒片、九層塔

做法:
將蟹腳洗乾淨,將殼拍裂。
熱鍋下2大匙油,將蔥段、蒜末與辣椒片下鍋爆香,將蟹腳放入鍋中
沙茶醬、米酒、糖、醬油膏加入鍋中,炒勻之後加入少許的水,利用水蒸氣將蟹腳蒸熟,炒到水分略收乾,將九層塔與香油加入,關火拌勻即可起鍋。
上線時間:2008/6/20
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▇討論列表
1.名稱:YAN
2008/6/21
謝謝老師 =)
2.名稱:小哲哲
2008/6/21
看起來真香......哈哈
3.名稱:Jenny
2008/6/23
看得我都留口水了^Q^ 
真想用炒蟹腳的汁來拌冬粉吃∼ 
謝謝李老師! 
4.名稱:維妮
2008/6/23
哇~~~原來這麼的簡單啊 
老師~~3Q
5.名稱:網拍達人~朵貓貓
2008/6/25
光看就好香喔!我是瘦子!但膽固醇過高= =還是要克制一點!!嗚嗚~~
6.名稱:佃農
2008/7/2
吃起來怎麼比夜市賣ㄉ棒.......厲害 
7.名稱:好好ㄉ一堂課
2008/7/15
簡單又明確...
8.名稱:小米
2008/7/16
看起來跟外面的一樣∼ 
可是外面賣的好貴 
買回來自己做看看∼ 
謝謝老師︿︿
9.名稱:anna
2009/8/1
老師教的真好!! 
 
我最喜歡看李老師的教學哩