影片名稱:蔬菜沙拉捲
示範老師:李德全
觀看次數:22543

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材料
中筋麵粉1杯、苜蓿芽、生菜、玉米粒、水1杯、蛋1顆、鹽

做法
將麵粉加入碗中,再加入1/8小匙鹽、水,拌勻之後加入蛋,最後再加入少許的水拌勻到稀糊狀,加入1大匙的油,可以讓餅皮比較酥脆一些。
將鍋略燒熱,將麵糊均勻撲滿鍋底,略為移動鍋子讓餅皮均勻受熱,等到餅皮四周分離鍋面,就表示麵皮已熟。
將苜蓿芽、生菜、玉米粒放到餅皮中,再擠上沙拉醬,將兩旁麵皮拉起,再到扣出沙拉捲放入盤中即可。
上線時間:2008/6/26
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▇討論列表
1.名稱:Lucy
2008/6/28
好清淡又健康的一道料理&nbsp;<br>
2.名稱:MAY
2008/6/28
this is a very useful website.
3.名稱:蔬菜沙拉捲
2008/7/1
那裡可以買蛋包飯鍋?
4.名稱:LUU
2008/7/1
我才在奇摩拍賣買了一個,290元,蠻好用的。不過這樣做出來的蛋包飯只有蛋皮,好看是好看,若要好吃,還是用張瑞文老師教的傳統蛋包飯做法,把半熟蛋放在飯上。
5.名稱:Jennifer
2010/5/7
很感謝站長提供這麼讚的網站。&nbsp;<br>&nbsp;<br>我好喜歡看李德全的廚藝,他的每一道菜都讓人有種驚喜的感覺,太棒了,真了不起!
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