冰花煎餃,好吃關鍵看這裡!
示範老師:楊桃文化
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完美粉漿比例 --> 玉米粉:水 = 1:10

材料
冷凍水餃 18顆 frozen dumplings 18pcs
玉米粉 15公克 corn starch 15g
水 150公克 water 150g
沙拉油 2茶匙 oil 2tsp.
作法
1.玉米粉、水與沙拉油拌勻成粉漿。
2.取平鍋放入冷凍水餃。
3.再倒入調好的粉漿。
4.蓋上鍋蓋,轉中小火煎約12分鐘。
5.打開鍋蓋,再將水分收乾且底部焦香,倒扣出煎餃即可。
上線時間:2022/3/18
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