吐司這樣煎,吃起來像蛋糕!
示範老師:楊桃文化
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法式吐司
材料
厚片吐司 1片 toast 1pcs
蛋液 50公克 egg 50g
牛奶 150公克 milk 150g
煉乳 1大匙 condensed milk 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
奶油 10公克 butter 10g
作法
1. 吐司切成兩塊,放入微波爐中加熱約20秒覆熱。
2. 牛奶加入煉乳、雞蛋、糖拌勻成蛋奶液。
3. 將吐司完全浸泡入蛋奶液中,浸泡約10分鐘讓吐司完全吸收。
4. 取鍋放入奶油,以小火煮化奶油,放入吐司兩麵煎至上色即可。
上線時間:2022/3/25
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